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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Elektrisch
Mahlwerk Kegel Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 58 mm 63 mm
Skala 405 Klicks 41 Klicks 50 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Stufenlos
Pro Klick 8,8 µm 19,27 µm 20 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 220–1010 µm 0–1000 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 0 5
Brühmethoden
Espresso
23-34
Modelliert
1-4
Modelliert
5-20
Vom Hersteller
Mokkakanne
34-45
Modelliert
4-9
Modelliert
20-30
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
51-74
Modelliert
12-22
Modelliert
35-45
Vom Hersteller
Chemex
80-102
Modelliert
25-35
Modelliert
40-44
Modelliert
AeroPress
45-80
Modelliert
9-25
Modelliert
30-35
Vom Hersteller
French Press
102-136
Modelliert
35-41
Modelliert
45-50
Vom Hersteller
Cold Brew
114-159
Modelliert
Nicht empfohlen
46-50
Modelliert
Filterkaffee / Batch
68-91
Modelliert
20-30
Modelliert
37-42
Modelliert
Türkischer Kaffee
8-17
Modelliert
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Siphon
57-80
Modelliert
15-25
Modelliert
33-40
Modelliert
Cold Drip
80-102
Modelliert
25-35
Modelliert
40-44
Modelliert
Percolator
102-136
Modelliert
35-41
Modelliert
45-50
Modelliert
Cuccumella
57-80
Modelliert
15-25
Modelliert
33-40
Modelliert
Kaapi Filter
51-74
Modelliert
12-22
Modelliert
35-45
Modelliert
Jebena
57-80
Modelliert
15-25
Modelliert
33-40
Modelliert
Chorreador
51-74
Modelliert
12-22
Modelliert
35-45
Modelliert
Dallah
23-45
Modelliert
1-9
Modelliert
6-28
Modelliert
Cafe de Olla
91-114
Modelliert
30-40
Modelliert
42-46
Modelliert
Prestina
57-80
Modelliert
15-25
Modelliert
33-40
Modelliert
Vietnamesischer Phin
91-114
Modelliert
30-40
Modelliert
42-46
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.