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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 47 mm 40 mm 48 mm
Skala 150 Klicks 40 Klicks 120 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 25 µm 28,75 µm 10 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 230–1380 µm 0–1200 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 8 6 6
Brühmethoden
Espresso
45-60
Vom Hersteller
15
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
Mokkakanne
66-90
Vom Hersteller
16-19
Modelliert
60-70
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
96-120
Vom Hersteller
25
Vom Hersteller
100
Vom Hersteller
Chemex
113-120
Modelliert
30
Vom Hersteller
106-114
Modelliert
AeroPress
66-90
Vom Hersteller
22
Vom Hersteller
60-70
Vom Hersteller
French Press
114-138
Vom Hersteller
32
Vom Hersteller
120
Vom Hersteller
Cold Brew
124-139
Modelliert
32-35
Modelliert
118-120
Modelliert
Filterkaffee / Batch
66-90
Vom Hersteller
28
Vom Hersteller
102-110
Modelliert
Türkischer Kaffee
30-42
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
20
Vom Hersteller
Siphon
96-120
Vom Hersteller
22-28
Modelliert
83-106
Modelliert
Cold Drip
113-120
Modelliert
30
Modelliert
106-114
Modelliert
Percolator
114-138
Modelliert
32
Modelliert
120
Modelliert
Cuccumella
96-120
Modelliert
22-28
Modelliert
83-106
Modelliert
Kaapi Filter
96-120
Modelliert
25
Modelliert
100
Modelliert
Jebena
96-120
Modelliert
22-28
Modelliert
83-106
Modelliert
Chorreador
96-120
Modelliert
25
Modelliert
100
Modelliert
Dallah
47-66
Modelliert
14-19
Modelliert
33-59
Modelliert
Cafe de Olla
117-124
Modelliert
30-32
Modelliert
110-118
Modelliert
Prestina
96-120
Modelliert
22-28
Modelliert
83-106
Modelliert
Vietnamesischer Phin
117-124
Modelliert
30-32
Modelliert
110-118
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.