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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 47 mm 40 mm 39 mm
Skala 150 Klicks 40 Klicks 50 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 25 µm 23,75 µm 30 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 250–1200 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 8 6 8
Brühmethoden
Espresso
45-60
Vom Hersteller
8
Vom Hersteller
5-14
Vom Hersteller
Mokkakanne
66-90
Vom Hersteller
8-11
Modelliert
14-19
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
96-120
Vom Hersteller
15
Vom Hersteller
20-29
Vom Hersteller
Chemex
113-120
Modelliert
20
Vom Hersteller
28-34
Vom Hersteller
AeroPress
66-90
Vom Hersteller
12
Vom Hersteller
18-27
Modelliert
French Press
114-138
Vom Hersteller
28
Vom Hersteller
29-35
Vom Hersteller
Cold Brew
124-139
Modelliert
28-39
Modelliert
35-40
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
66-90
Vom Hersteller
18
Vom Hersteller
20-29
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
30-42
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
1-9
Vom Hersteller
Siphon
96-120
Vom Hersteller
13-18
Modelliert
21-27
Modelliert
Cold Drip
113-120
Modelliert
20
Modelliert
28-34
Modelliert
Percolator
114-138
Modelliert
28-29
Modelliert
29-35
Modelliert
Cuccumella
96-120
Modelliert
13-18
Modelliert
21-27
Modelliert
Kaapi Filter
96-120
Modelliert
15
Modelliert
20-29
Modelliert
Jebena
96-120
Modelliert
13-18
Modelliert
21-27
Modelliert
Chorreador
96-120
Modelliert
15
Modelliert
20-29
Modelliert
Dallah
47-66
Modelliert
7-11
Modelliert
8-18
Modelliert
Cafe de Olla
117-124
Modelliert
20-26
Modelliert
31-32
Modelliert
Prestina
96-120
Modelliert
13-18
Modelliert
21-27
Modelliert
Vietnamesischer Phin
117-124
Modelliert
20-26
Modelliert
31-32
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.