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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 47 mm 48 mm 63 mm
Skala 150 Klicks 140 Klicks 50 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Stufenlos
Pro Klick 25 µm 18 µm 20 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1400 µm 0–1000 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 8 6 5
Brühmethoden
Espresso
45-60
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
5-20
Vom Hersteller
Mokkakanne
66-90
Vom Hersteller
60
Vom Hersteller
20-30
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
96-120
Vom Hersteller
100
Vom Hersteller
35-45
Vom Hersteller
Chemex
113-120
Modelliert
112-128
Modelliert
40-44
Modelliert
AeroPress
66-90
Vom Hersteller
60
Vom Hersteller
30-35
Vom Hersteller
French Press
114-138
Vom Hersteller
140
Vom Hersteller
45-50
Vom Hersteller
Cold Brew
124-139
Modelliert
136-140
Modelliert
46-50
Modelliert
Filterkaffee / Batch
66-90
Vom Hersteller
104-120
Modelliert
37-42
Modelliert
Türkischer Kaffee
30-42
Vom Hersteller
20
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Siphon
96-120
Vom Hersteller
80-112
Modelliert
33-40
Modelliert
Cold Drip
113-120
Modelliert
112-128
Modelliert
40-44
Modelliert
Percolator
114-138
Modelliert
140
Modelliert
45-50
Modelliert
Cuccumella
96-120
Modelliert
80-112
Modelliert
33-40
Modelliert
Kaapi Filter
96-120
Modelliert
100
Modelliert
35-45
Modelliert
Jebena
96-120
Modelliert
80-112
Modelliert
33-40
Modelliert
Chorreador
96-120
Modelliert
100
Modelliert
35-45
Modelliert
Dallah
47-66
Modelliert
33-55
Modelliert
6-28
Modelliert
Cafe de Olla
117-124
Modelliert
120-136
Modelliert
42-46
Modelliert
Prestina
96-120
Modelliert
80-112
Modelliert
33-40
Modelliert
Vietnamesischer Phin
117-124
Modelliert
120-136
Modelliert
42-46
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.