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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 47 mm 63 mm 48 mm
Skala 150 Klicks 50 Klicks 100 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 25 µm 20 µm 18,75 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1000 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 8 5 8
Brühmethoden
Espresso
45-60
Vom Hersteller
5-20
Vom Hersteller
30-45
Vom Hersteller
Mokkakanne
66-90
Vom Hersteller
20-30
Vom Hersteller
50-70
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
96-120
Vom Hersteller
35-45
Vom Hersteller
80-87
Vom Hersteller
Chemex
113-120
Modelliert
40-44
Modelliert
87-91
Modelliert
AeroPress
66-90
Vom Hersteller
30-35
Vom Hersteller
50-70
Vom Hersteller
French Press
114-138
Vom Hersteller
45-50
Vom Hersteller
90-100
Vom Hersteller
Cold Brew
124-139
Modelliert
46-50
Modelliert
94-100
Modelliert
Filterkaffee / Batch
66-90
Vom Hersteller
37-42
Modelliert
50-70
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
30-42
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
20-36
Vom Hersteller
Siphon
96-120
Vom Hersteller
33-40
Modelliert
80-87
Vom Hersteller
Cold Drip
113-120
Modelliert
40-44
Modelliert
87-91
Modelliert
Percolator
114-138
Modelliert
45-50
Modelliert
90-100
Modelliert
Cuccumella
96-120
Modelliert
33-40
Modelliert
80-87
Modelliert
Kaapi Filter
96-120
Modelliert
35-45
Modelliert
80-87
Modelliert
Jebena
96-120
Modelliert
33-40
Modelliert
80-87
Modelliert
Chorreador
96-120
Modelliert
35-45
Modelliert
80-87
Modelliert
Dallah
47-66
Modelliert
6-28
Modelliert
34-49
Modelliert
Cafe de Olla
117-124
Modelliert
42-46
Modelliert
89-94
Modelliert
Prestina
96-120
Modelliert
33-40
Modelliert
80-87
Modelliert
Vietnamesischer Phin
117-124
Modelliert
42-46
Modelliert
89-94
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.