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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 47 mm 42 mm 40 mm
Skala 150 Klicks 90 Klicks 40 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 25 µm 15 µm 23,75 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1350 µm 250–1200 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 8 4 6
Brühmethoden
Espresso
45-60
Vom Hersteller
0-10
Vom Hersteller
8
Vom Hersteller
Mokkakanne
66-90
Vom Hersteller
5-20
Vom Hersteller
8-11
Modelliert
Pour Over (V60)
96-120
Vom Hersteller
50-80
Vom Hersteller
15
Vom Hersteller
Chemex
113-120
Modelliert
71-79
Modelliert
20
Vom Hersteller
AeroPress
66-90
Vom Hersteller
33-65
Modelliert
12
Vom Hersteller
French Press
114-138
Vom Hersteller
80-90
Vom Hersteller
28
Vom Hersteller
Cold Brew
124-139
Modelliert
72-85
Modelliert
28-39
Modelliert
Filterkaffee / Batch
66-90
Vom Hersteller
67-75
Modelliert
18
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
30-42
Vom Hersteller
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Siphon
96-120
Vom Hersteller
52-71
Modelliert
13-18
Modelliert
Cold Drip
113-120
Modelliert
71-79
Modelliert
20
Modelliert
Percolator
114-138
Modelliert
80-90
Modelliert
28-29
Modelliert
Cuccumella
96-120
Modelliert
52-71
Modelliert
13-18
Modelliert
Kaapi Filter
96-120
Modelliert
50-80
Modelliert
15
Modelliert
Jebena
96-120
Modelliert
52-71
Modelliert
13-18
Modelliert
Chorreador
96-120
Modelliert
50-80
Modelliert
15
Modelliert
Dallah
47-66
Modelliert
1-26
Modelliert
7-11
Modelliert
Cafe de Olla
117-124
Modelliert
75-83
Modelliert
20-26
Modelliert
Prestina
96-120
Modelliert
52-71
Modelliert
13-18
Modelliert
Vietnamesischer Phin
117-124
Modelliert
75-83
Modelliert
20-26
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.