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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Scheiben
Mahlwerksgröße 48 mm 40 mm 64 mm
Skala 200 Klicks 40 Klicks 11 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 12,5 µm 25 µm 55 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 200–1200 µm 250–855 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 8 6 5
Brühmethoden
Espresso
48-64
Vom Hersteller
8
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Mokkakanne
96-120
Vom Hersteller
9-11
Modelliert
Nicht empfohlen
Pour Over (V60)
128-176
Vom Hersteller
15
Vom Hersteller
4-8
Vom Hersteller
Chemex
160-174
Modelliert
20
Vom Hersteller
8-9
Modelliert
AeroPress
96-120
Vom Hersteller
12
Vom Hersteller
3-6
Vom Hersteller
French Press
168-200
Vom Hersteller
28
Vom Hersteller
8-10
Vom Hersteller
Cold Brew
181-200
Modelliert
28-38
Modelliert
9-11
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
96-120
Vom Hersteller
18
Vom Hersteller
7-9
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
32-48
Vom Hersteller
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Siphon
128-176
Vom Hersteller
13-18
Modelliert
4-8
Modelliert
Cold Drip
160-174
Modelliert
20
Modelliert
8-9
Modelliert
Percolator
168-200
Modelliert
27-29
Modelliert
Nicht empfohlen
Cuccumella
128-176
Modelliert
13-18
Modelliert
4-8
Modelliert
Kaapi Filter
128-176
Modelliert
15
Modelliert
4-8
Modelliert
Jebena
128-176
Modelliert
13-18
Modelliert
4-8
Modelliert
Chorreador
128-176
Modelliert
15
Modelliert
4-8
Modelliert
Dallah
50-84
Modelliert
7-11
Modelliert
1-3
Modelliert
Cafe de Olla
167-181
Modelliert
20-26
Modelliert
8-9
Modelliert
Prestina
128-176
Modelliert
13-18
Modelliert
4-8
Modelliert
Vietnamesischer Phin
167-181
Modelliert
20-26
Modelliert
8-9
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.