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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Scheiben
Mahlwerksgröße 48 mm 60 mm 54 mm
Skala 200 Klicks 55 Klicks 40 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 12,5 µm 30 µm 18 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1400 µm 0–720 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 8 8 0
Brühmethoden
Espresso
48-64
Vom Hersteller
10-18
Vom Hersteller
11-17
Modelliert
Mokkakanne
96-120
Vom Hersteller
20-28
Vom Hersteller
17-22
Modelliert
Pour Over (V60)
128-176
Vom Hersteller
28-42
Vom Hersteller
25-36
Modelliert
Chemex
160-174
Modelliert
31-49
Vom Hersteller
39-40
Modelliert
AeroPress
96-120
Vom Hersteller
26-37
Modelliert
22-39
Modelliert
French Press
168-200
Vom Hersteller
36-50
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Cold Brew
181-200
Modelliert
47-55
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
96-120
Vom Hersteller
28-42
Vom Hersteller
33-40
Modelliert
Türkischer Kaffee
32-48
Vom Hersteller
2-12
Vom Hersteller
4-8
Modelliert
Siphon
128-176
Vom Hersteller
30-37
Modelliert
28-39
Modelliert
Cold Drip
160-174
Modelliert
31-49
Modelliert
39-40
Modelliert
Percolator
168-200
Modelliert
36-50
Modelliert
Nicht empfohlen
Cuccumella
128-176
Modelliert
30-37
Modelliert
28-39
Modelliert
Kaapi Filter
128-176
Modelliert
28-42
Modelliert
25-36
Modelliert
Jebena
128-176
Modelliert
30-37
Modelliert
28-39
Modelliert
Chorreador
128-176
Modelliert
28-42
Modelliert
25-36
Modelliert
Dallah
50-84
Modelliert
12-26
Modelliert
11-22
Modelliert
Cafe de Olla
167-181
Modelliert
40-42
Modelliert
Nicht empfohlen
Prestina
128-176
Modelliert
30-37
Modelliert
28-39
Modelliert
Vietnamesischer Phin
167-181
Modelliert
40-42
Modelliert
Nicht empfohlen

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.