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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Elektrisch
Mahlwerk Kegel Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 64 mm 40 mm
Skala 200 Klicks 11 Klicks 31 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 12,5 µm 55 µm 23,23 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 250–855 µm 230–950 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 8 5 5
Brühmethoden
Espresso
48-64
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
3-9
Vom Hersteller
Mokkakanne
96-120
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
7-10
Modelliert
Pour Over (V60)
128-176
Vom Hersteller
4-8
Vom Hersteller
13-18
Vom Hersteller
Chemex
160-174
Modelliert
8-9
Modelliert
20-31
Vom Hersteller
AeroPress
96-120
Vom Hersteller
3-6
Vom Hersteller
10-15
Vom Hersteller
French Press
168-200
Vom Hersteller
8-10
Vom Hersteller
31
Modelliert
Cold Brew
181-200
Modelliert
9-11
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
96-120
Vom Hersteller
7-9
Vom Hersteller
15-25
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
32-48
Vom Hersteller
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Siphon
128-176
Vom Hersteller
4-8
Modelliert
13-20
Modelliert
Cold Drip
160-174
Modelliert
8-9
Modelliert
20-31
Modelliert
Percolator
168-200
Modelliert
Nicht empfohlen
31
Modelliert
Cuccumella
128-176
Modelliert
4-8
Modelliert
13-20
Modelliert
Kaapi Filter
128-176
Modelliert
4-8
Modelliert
13-18
Modelliert
Jebena
128-176
Modelliert
4-8
Modelliert
13-20
Modelliert
Chorreador
128-176
Modelliert
4-8
Modelliert
13-18
Modelliert
Dallah
50-84
Modelliert
1-3
Modelliert
5-10
Modelliert
Cafe de Olla
167-181
Modelliert
8-9
Modelliert
26-31
Modelliert
Prestina
128-176
Modelliert
4-8
Modelliert
13-20
Modelliert
Vietnamesischer Phin
167-181
Modelliert
8-9
Modelliert
26-31
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.