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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 71 mm 38 mm
Skala 200 Klicks 100 Klicks 140 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 12,5 µm 10 µm 18 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1000 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 8 0 4
Brühmethoden
Espresso
48-64
Vom Hersteller
20-30
Modelliert
Nicht empfohlen
Mokkakanne
96-120
Vom Hersteller
30-40
Modelliert
60
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
128-176
Vom Hersteller
45-65
Modelliert
100
Vom Hersteller
Chemex
160-174
Modelliert
70-90
Modelliert
112-128
Modelliert
AeroPress
96-120
Vom Hersteller
40-70
Modelliert
60
Vom Hersteller
French Press
168-200
Vom Hersteller
90-100
Modelliert
140
Vom Hersteller
Cold Brew
181-200
Modelliert
100
Modelliert
136-140
Modelliert
Filterkaffee / Batch
96-120
Vom Hersteller
60-80
Modelliert
104-120
Modelliert
Türkischer Kaffee
32-48
Vom Hersteller
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Siphon
128-176
Vom Hersteller
50-70
Modelliert
80-112
Modelliert
Cold Drip
160-174
Modelliert
70-90
Modelliert
112-128
Modelliert
Percolator
168-200
Modelliert
90-100
Modelliert
140
Modelliert
Cuccumella
128-176
Modelliert
50-70
Modelliert
80-112
Modelliert
Kaapi Filter
128-176
Modelliert
45-65
Modelliert
100
Modelliert
Jebena
128-176
Modelliert
50-70
Modelliert
80-112
Modelliert
Chorreador
128-176
Modelliert
45-65
Modelliert
100
Modelliert
Dallah
50-84
Modelliert
20-40
Modelliert
Nicht empfohlen
Cafe de Olla
167-181
Modelliert
80-100
Modelliert
120-136
Modelliert
Prestina
128-176
Modelliert
50-70
Modelliert
80-112
Modelliert
Vietnamesischer Phin
167-181
Modelliert
80-100
Modelliert
120-136
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.