Mazzer Philos
- Mahlbereich
- bis 1000 µm
- Pro Klick
- ≈10 µm
- Verstellung
- Stufenlos
- Brühmethoden
- 19
Am gröbsten reicht sie bis etwa 1000 µm — Percolator, French Press und Cold Brew liegen teilweise außerhalb ihres Bereichs.
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Über Mazzer Philos
Mazzer Philos ist eine elektrische Mühle und bietet ein 71-mm-Kegelmahlwerk sowie stufenlose Verstellung. Am gröbsten reicht sie bis etwa 1000 µm — Percolator, French Press und Cold Brew liegen teilweise außerhalb ihres Bereichs. Jeder Klick verändert den Mahlgrad um etwa 10 µm.
Methoden, die Mazzer Philos abdeckt
Alle 19 sind aus Mahlbereich und Mahlwerk dieser Mühle abgeleitet. Der Hersteller veröffentlicht keine Einstellungen, und es gibt keine Messung, die wir zitieren könnten. Dort anfangen und nach Geschmack nachjustieren.
- Espresso 20–30 auf der Skala · etwa 200–300 µm Fein
- Mokkakanne 30–40 auf der Skala · etwa 300–400 µm Fein
- Pour Over (V60) 45–65 auf der Skala · etwa 450–650 µm Mittel-fein
- Chemex 70–90 auf der Skala · etwa 700–900 µm Mittel-grob
- AeroPress 40–70 auf der Skala · etwa 400–700 µm Mittel-fein
- French Press 90–100 auf der Skala · etwa 900–1200 µm Grob
- Cold Brew 100 auf der Skala · etwa 1000–1400 µm Extra grob
- Filterkaffee / Batch 60–80 auf der Skala · etwa 600–800 µm Mittel
- Siphon 50–70 auf der Skala · etwa 500–700 µm Mittel
- Cold Drip 70–90 auf der Skala · etwa 700–900 µm Mittel-grob
- Percolator 90–100 auf der Skala · etwa 900–1200 µm Grob
- Cuccumella 50–70 auf der Skala · etwa 500–700 µm Mittel
- Kaapi Filter 45–65 auf der Skala · etwa 450–650 µm Mittel-fein
- Jebena 50–70 auf der Skala · etwa 500–700 µm Mittel
- Chorreador 45–65 auf der Skala · etwa 450–650 µm Mittel-fein
- Dallah 20–40 auf der Skala · etwa 200–400 µm Fein
- Cafe de Olla 80–100 auf der Skala · etwa 800–1000 µm Mittel-grob
- Prestina 50–70 auf der Skala · etwa 500–700 µm Mittel
- Vietnamesischer Phin 80–100 auf der Skala · etwa 800–1000 µm Mittel-grob
Mazzer Philos — häufig gestellte Fragen
Ist Mazzer Philos eine manuelle oder elektrische Mühle?
Mazzer Philos ist eine elektrische Mühle und bietet ein 71-mm-Kegelmahlwerk.
Welche Mahlgrade kann Mazzer Philos erzeugen?
Am gröbsten mahlt die Mazzer Philos auf etwa 1000 µm und deckt damit 19 der von uns erfassten Zubereitungsarten ab. Der feinste Wert ist nicht veröffentlicht, also nennen wir keinen.
Kann ich Mahlgrad-Einstellungen von einer anderen Mühle auf Mazzer Philos übertragen?
Nicht direkt — die Skala jeder Mühle ist willkürlich, eine Zahl, die bei einem Modell funktioniert, passt nicht zwangsläufig zu Mazzer Philos. Nutze stattdessen den Mikrometerbereich anhand der Tabelle oben.