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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Elektrisch
Mahlwerk Kegel Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 50 mm 40 mm
Skala 200 Klicks 9 Klicks 40 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 12,5 µm 155 µm 28,75 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1395 µm 230–1380 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 8 5 6
Brühmethoden
Espresso
48-64
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
15
Vom Hersteller
Mokkakanne
96-120
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
16-19
Modelliert
Pour Over (V60)
128-176
Vom Hersteller
3-6
Vom Hersteller
25
Vom Hersteller
Chemex
160-174
Modelliert
5-6
Modelliert
30
Vom Hersteller
AeroPress
96-120
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
22
Vom Hersteller
French Press
168-200
Vom Hersteller
6-8
Vom Hersteller
32
Vom Hersteller
Cold Brew
181-200
Modelliert
7-9
Vom Hersteller
32-35
Modelliert
Filterkaffee / Batch
96-120
Vom Hersteller
5-6
Vom Hersteller
28
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
32-48
Vom Hersteller
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Siphon
128-176
Vom Hersteller
2-5
Vom Hersteller
22-28
Modelliert
Cold Drip
160-174
Modelliert
5-6
Modelliert
30
Modelliert
Percolator
168-200
Modelliert
6-8
Modelliert
32
Modelliert
Cuccumella
128-176
Modelliert
3-5
Modelliert
22-28
Modelliert
Kaapi Filter
128-176
Modelliert
3-4
Modelliert
25
Modelliert
Jebena
128-176
Modelliert
3-5
Modelliert
22-28
Modelliert
Chorreador
128-176
Modelliert
3-4
Modelliert
25
Modelliert
Dallah
50-84
Modelliert
Nicht empfohlen
14-19
Modelliert
Cafe de Olla
167-181
Modelliert
5-6
Modelliert
30-32
Modelliert
Prestina
128-176
Modelliert
3-5
Modelliert
22-28
Modelliert
Vietnamesischer Phin
167-181
Modelliert
5-6
Modelliert
30-32
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.