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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Scheiben
Mahlwerksgröße 48 mm 40 mm 54 mm
Skala 200 Klicks 60 Klicks 40 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 12,5 µm 18 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–720 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 8 3 0
Brühmethoden
Espresso
48-64
Vom Hersteller
1-30
Vom Hersteller
11-17
Modelliert
Mokkakanne
96-120
Vom Hersteller
19-27
Modelliert
17-22
Modelliert
Pour Over (V60)
128-176
Vom Hersteller
31-46
Modelliert
25-36
Modelliert
Chemex
160-174
Modelliert
50-54
Modelliert
39-40
Modelliert
AeroPress
96-120
Vom Hersteller
27-50
Modelliert
22-39
Modelliert
French Press
168-200
Vom Hersteller
55-60
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Cold Brew
181-200
Modelliert
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
96-120
Vom Hersteller
46-54
Vom Hersteller
33-40
Modelliert
Türkischer Kaffee
32-48
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
4-8
Modelliert
Siphon
128-176
Vom Hersteller
35-50
Modelliert
28-39
Modelliert
Cold Drip
160-174
Modelliert
50-54
Modelliert
39-40
Modelliert
Percolator
168-200
Modelliert
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Cuccumella
128-176
Modelliert
35-50
Modelliert
28-39
Modelliert
Kaapi Filter
128-176
Modelliert
31-46
Modelliert
25-36
Modelliert
Jebena
128-176
Modelliert
35-50
Modelliert
28-39
Modelliert
Chorreador
128-176
Modelliert
31-46
Modelliert
25-36
Modelliert
Dallah
50-84
Modelliert
12-27
Modelliert
11-22
Modelliert
Cafe de Olla
167-181
Modelliert
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Prestina
128-176
Modelliert
35-50
Modelliert
28-39
Modelliert
Vietnamesischer Phin
167-181
Modelliert
Nicht empfohlen Nicht empfohlen

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.