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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 42 mm 40 mm
Skala 200 Klicks 90 Klicks 40 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 12,5 µm 15 µm 28,75 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1350 µm 230–1380 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 8 0 6
Brühmethoden
Espresso
48-64
Vom Hersteller
7-22
Modelliert
15
Vom Hersteller
Mokkakanne
96-120
Vom Hersteller
15-31
Modelliert
16-19
Modelliert
Pour Over (V60)
128-176
Vom Hersteller
40-61
Modelliert
25
Vom Hersteller
Chemex
160-174
Modelliert
47-60
Modelliert
30
Vom Hersteller
AeroPress
96-120
Vom Hersteller
27-47
Modelliert
22
Vom Hersteller
French Press
168-200
Vom Hersteller
70-85
Modelliert
32
Vom Hersteller
Cold Brew
181-200
Modelliert
67-90
Modelliert
32-35
Modelliert
Filterkaffee / Batch
96-120
Vom Hersteller
40-53
Modelliert
28
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
32-48
Vom Hersteller
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Siphon
128-176
Vom Hersteller
33-47
Modelliert
22-28
Modelliert
Cold Drip
160-174
Modelliert
47-60
Modelliert
30
Modelliert
Percolator
168-200
Modelliert
70-85
Modelliert
32
Modelliert
Cuccumella
128-176
Modelliert
33-47
Modelliert
22-28
Modelliert
Kaapi Filter
128-176
Modelliert
30-43
Modelliert
25
Modelliert
Jebena
128-176
Modelliert
33-47
Modelliert
22-28
Modelliert
Chorreador
128-176
Modelliert
30-43
Modelliert
25
Modelliert
Dallah
50-84
Modelliert
13-27
Modelliert
14-19
Modelliert
Cafe de Olla
167-181
Modelliert
53-67
Modelliert
30-32
Modelliert
Prestina
128-176
Modelliert
33-47
Modelliert
22-28
Modelliert
Vietnamesischer Phin
167-181
Modelliert
53-67
Modelliert
30-32
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.