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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 54 mm 47 mm
Skala 200 Klicks 60 Klicks 150 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 12,5 µm 13,17 µm 25 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 110–900 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 8 0 8
Brühmethoden
Espresso
48-64
Vom Hersteller
7-14
Modelliert
45-60
Vom Hersteller
Mokkakanne
96-120
Vom Hersteller
14-22
Modelliert
66-90
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
128-176
Vom Hersteller
26-41
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Chemex
160-174
Modelliert
45-60
Modelliert
113-120
Modelliert
AeroPress
96-120
Vom Hersteller
22-45
Modelliert
66-90
Vom Hersteller
French Press
168-200
Vom Hersteller
60
Modelliert
114-138
Vom Hersteller
Cold Brew
181-200
Modelliert
Nicht empfohlen
124-139
Modelliert
Filterkaffee / Batch
96-120
Vom Hersteller
37-52
Modelliert
66-90
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
32-48
Vom Hersteller
1-3
Modelliert
30-42
Vom Hersteller
Siphon
128-176
Vom Hersteller
30-45
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Cold Drip
160-174
Modelliert
45-60
Modelliert
113-120
Modelliert
Percolator
168-200
Modelliert
60
Modelliert
114-138
Modelliert
Cuccumella
128-176
Modelliert
30-45
Modelliert
96-120
Modelliert
Kaapi Filter
128-176
Modelliert
26-41
Modelliert
96-120
Modelliert
Jebena
128-176
Modelliert
30-45
Modelliert
96-120
Modelliert
Chorreador
128-176
Modelliert
26-41
Modelliert
96-120
Modelliert
Dallah
50-84
Modelliert
7-22
Modelliert
47-66
Modelliert
Cafe de Olla
167-181
Modelliert
52-60
Modelliert
117-124
Modelliert
Prestina
128-176
Modelliert
30-45
Modelliert
96-120
Modelliert
Vietnamesischer Phin
167-181
Modelliert
52-60
Modelliert
117-124
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.