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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Scheiben
Mahlwerksgröße 48 mm 58 mm 54 mm
Skala 200 Klicks 100 Klicks 40 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 12,5 µm 7,9 µm 18 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 310–1100 µm 0–720 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 8 0 0
Brühmethoden
Espresso
48-64
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
11-17
Modelliert
Mokkakanne
96-120
Vom Hersteller
1-11
Modelliert
17-22
Modelliert
Pour Over (V60)
128-176
Vom Hersteller
18-43
Modelliert
25-36
Modelliert
Chemex
160-174
Modelliert
49-75
Modelliert
39-40
Modelliert
AeroPress
96-120
Vom Hersteller
11-49
Modelliert
22-39
Modelliert
French Press
168-200
Vom Hersteller
75-100
Modelliert
Nicht empfohlen
Cold Brew
181-200
Modelliert
87-100
Modelliert
Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
96-120
Vom Hersteller
37-62
Modelliert
33-40
Modelliert
Türkischer Kaffee
32-48
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
4-8
Modelliert
Siphon
128-176
Vom Hersteller
24-49
Modelliert
28-39
Modelliert
Cold Drip
160-174
Modelliert
49-75
Modelliert
39-40
Modelliert
Percolator
168-200
Modelliert
75-100
Modelliert
Nicht empfohlen
Cuccumella
128-176
Modelliert
24-49
Modelliert
28-39
Modelliert
Kaapi Filter
128-176
Modelliert
18-43
Modelliert
25-36
Modelliert
Jebena
128-176
Modelliert
24-49
Modelliert
28-39
Modelliert
Chorreador
128-176
Modelliert
18-43
Modelliert
25-36
Modelliert
Dallah
50-84
Modelliert
1-11
Modelliert
11-22
Modelliert
Cafe de Olla
167-181
Modelliert
62-87
Modelliert
Nicht empfohlen
Prestina
128-176
Modelliert
24-49
Modelliert
28-39
Modelliert
Vietnamesischer Phin
167-181
Modelliert
62-87
Modelliert
Nicht empfohlen

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.