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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 48 mm 60 mm
Skala 40 Klicks 200 Klicks 55 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 25 µm 12,5 µm 30 µm
Mahlbereich 0–1000 µm 0–1400 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 8 8 8
Brühmethoden
Espresso
8-11
Vom Hersteller
48-64
Vom Hersteller
10-18
Vom Hersteller
Mokkakanne
16-19
Vom Hersteller
96-120
Vom Hersteller
20-28
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
22-29
Vom Hersteller
128-176
Vom Hersteller
28-42
Vom Hersteller
Chemex
27-29
Modelliert
160-174
Modelliert
31-49
Vom Hersteller
AeroPress
16-19
Vom Hersteller
96-120
Vom Hersteller
26-37
Modelliert
French Press
27-33
Vom Hersteller
168-200
Vom Hersteller
36-50
Vom Hersteller
Cold Brew
30-33
Modelliert
181-200
Modelliert
47-55
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
16-19
Vom Hersteller
96-120
Vom Hersteller
28-42
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
5-8
Vom Hersteller
32-48
Vom Hersteller
2-12
Vom Hersteller
Siphon
22-29
Vom Hersteller
128-176
Vom Hersteller
30-37
Modelliert
Cold Drip
27-29
Modelliert
160-174
Modelliert
31-49
Modelliert
Percolator
27-33
Modelliert
168-200
Modelliert
36-50
Modelliert
Cuccumella
22-29
Modelliert
128-176
Modelliert
30-37
Modelliert
Kaapi Filter
22-29
Modelliert
128-176
Modelliert
28-42
Modelliert
Jebena
22-29
Modelliert
128-176
Modelliert
30-37
Modelliert
Chorreador
22-29
Modelliert
128-176
Modelliert
28-42
Modelliert
Dallah
8-14
Modelliert
50-84
Modelliert
12-26
Modelliert
Cafe de Olla
28-30
Modelliert
167-181
Modelliert
40-42
Modelliert
Prestina
22-29
Modelliert
128-176
Modelliert
30-37
Modelliert
Vietnamesischer Phin
28-30
Modelliert
167-181
Modelliert
40-42
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.