Mühlen vergleichen
Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.
Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.
| Merkmal | |||
|---|---|---|---|
| Technische Daten | |||
| Bauart | Handmühle | Handmühle | Handmühle |
| Mahlwerk | Kegel | Kegel | Kegel |
| Mahlwerksgröße | 48 mm | 48 mm | 38 mm |
| Skala | 40 Klicks | 200 Klicks | 90 Klicks |
| Verstellung | Gestuft | Gestuft | Gestuft |
| Pro Klick | 25 µm | 12,5 µm | 18 µm |
| Mahlbereich | 0–1000 µm | 0–1400 µm | 0–1400 µm |
| Herstellerhandbuch | Nicht vorhanden | Nicht vorhanden | Vorhanden |
| Herstellerwerte | 8 | 8 | 5 |
| Brühmethoden | |||
| Espresso |
8-11
Vom Hersteller
|
48-64
Vom Hersteller
|
30
Vom Hersteller
|
| Mokkakanne |
16-19
Vom Hersteller
|
96-120
Vom Hersteller
|
40
Vom Hersteller
|
| Pour Over (V60) |
22-29
Vom Hersteller
|
128-176
Vom Hersteller
|
45-60
Vom Hersteller
|
| Chemex |
27-29
Modelliert
|
160-174
Modelliert
|
59-68
Modelliert
|
| AeroPress |
16-19
Vom Hersteller
|
96-120
Vom Hersteller
|
40
Vom Hersteller
|
| French Press |
27-33
Vom Hersteller
|
168-200
Vom Hersteller
|
75
Vom Hersteller
|
| Cold Brew |
30-33
Modelliert
|
181-200
Modelliert
|
73-90
Modelliert
|
| Filterkaffee / Batch |
16-19
Vom Hersteller
|
96-120
Vom Hersteller
|
55-64
Modelliert
|
| Türkischer Kaffee |
5-8
Vom Hersteller
|
32-48
Vom Hersteller
|
21-25
Modelliert
|
| Siphon |
22-29
Vom Hersteller
|
128-176
Vom Hersteller
|
46-59
Modelliert
|
| Cold Drip |
27-29
Modelliert
|
160-174
Modelliert
|
59-68
Modelliert
|
| Percolator |
27-33
Modelliert
|
168-200
Modelliert
|
75
Modelliert
|
| Cuccumella |
22-29
Modelliert
|
128-176
Modelliert
|
46-59
Modelliert
|
| Kaapi Filter |
22-29
Modelliert
|
128-176
Modelliert
|
45-60
Modelliert
|
| Jebena |
22-29
Modelliert
|
128-176
Modelliert
|
46-59
Modelliert
|
| Chorreador |
22-29
Modelliert
|
128-176
Modelliert
|
45-60
Modelliert
|
| Dallah |
8-14
Modelliert
|
50-84
Modelliert
|
28-38
Modelliert
|
| Cafe de Olla |
28-30
Modelliert
|
167-181
Modelliert
|
64-73
Modelliert
|
| Prestina |
22-29
Modelliert
|
128-176
Modelliert
|
46-59
Modelliert
|
| Vietnamesischer Phin |
28-30
Modelliert
|
167-181
Modelliert
|
64-73
Modelliert
|
„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.