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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Scheiben
Mahlwerksgröße 48 mm 48 mm 50 mm
Skala 40 Klicks 200 Klicks 9 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 25 µm 12,5 µm 155 µm
Mahlbereich 0–1000 µm 0–1400 µm 0–1395 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 8 8 5
Brühmethoden
Espresso
8-11
Vom Hersteller
48-64
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Mokkakanne
16-19
Vom Hersteller
96-120
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Pour Over (V60)
22-29
Vom Hersteller
128-176
Vom Hersteller
3-6
Vom Hersteller
Chemex
27-29
Modelliert
160-174
Modelliert
5-6
Modelliert
AeroPress
16-19
Vom Hersteller
96-120
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
French Press
27-33
Vom Hersteller
168-200
Vom Hersteller
6-8
Vom Hersteller
Cold Brew
30-33
Modelliert
181-200
Modelliert
7-9
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
16-19
Vom Hersteller
96-120
Vom Hersteller
5-6
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
5-8
Vom Hersteller
32-48
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Siphon
22-29
Vom Hersteller
128-176
Vom Hersteller
2-5
Vom Hersteller
Cold Drip
27-29
Modelliert
160-174
Modelliert
5-6
Modelliert
Percolator
27-33
Modelliert
168-200
Modelliert
6-8
Modelliert
Cuccumella
22-29
Modelliert
128-176
Modelliert
3-5
Modelliert
Kaapi Filter
22-29
Modelliert
128-176
Modelliert
3-4
Modelliert
Jebena
22-29
Modelliert
128-176
Modelliert
3-5
Modelliert
Chorreador
22-29
Modelliert
128-176
Modelliert
3-4
Modelliert
Dallah
8-14
Modelliert
50-84
Modelliert
Nicht empfohlen
Cafe de Olla
28-30
Modelliert
167-181
Modelliert
5-6
Modelliert
Prestina
22-29
Modelliert
128-176
Modelliert
3-5
Modelliert
Vietnamesischer Phin
28-30
Modelliert
167-181
Modelliert
5-6
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.