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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 64 mm 48 mm
Skala 40 Klicks 11 Klicks 200 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 25 µm 55 µm 12,5 µm
Mahlbereich 0–1000 µm 250–855 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 8 5 8
Brühmethoden
Espresso
8-11
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
48-64
Vom Hersteller
Mokkakanne
16-19
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
96-120
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
22-29
Vom Hersteller
4-8
Vom Hersteller
128-176
Vom Hersteller
Chemex
27-29
Modelliert
8-9
Modelliert
160-174
Modelliert
AeroPress
16-19
Vom Hersteller
3-6
Vom Hersteller
96-120
Vom Hersteller
French Press
27-33
Vom Hersteller
8-10
Vom Hersteller
168-200
Vom Hersteller
Cold Brew
30-33
Modelliert
9-11
Vom Hersteller
181-200
Modelliert
Filterkaffee / Batch
16-19
Vom Hersteller
7-9
Vom Hersteller
96-120
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
5-8
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
32-48
Vom Hersteller
Siphon
22-29
Vom Hersteller
4-8
Modelliert
128-176
Vom Hersteller
Cold Drip
27-29
Modelliert
8-9
Modelliert
160-174
Modelliert
Percolator
27-33
Modelliert
Nicht empfohlen
168-200
Modelliert
Cuccumella
22-29
Modelliert
4-8
Modelliert
128-176
Modelliert
Kaapi Filter
22-29
Modelliert
4-8
Modelliert
128-176
Modelliert
Jebena
22-29
Modelliert
4-8
Modelliert
128-176
Modelliert
Chorreador
22-29
Modelliert
4-8
Modelliert
128-176
Modelliert
Dallah
8-14
Modelliert
1-3
Modelliert
50-84
Modelliert
Cafe de Olla
28-30
Modelliert
8-9
Modelliert
167-181
Modelliert
Prestina
22-29
Modelliert
4-8
Modelliert
128-176
Modelliert
Vietnamesischer Phin
28-30
Modelliert
8-9
Modelliert
167-181
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.