Mühlen vergleichen

Merkmal	1Zpresso K-Max Entfernen	Baratza Encore ESP Entfernen	Eureka Mignon Zero Entfernen
Technische Daten
Bauart	Handmühle	Elektrisch	Elektrisch
Mahlwerk	Kegel	Kegel	Scheiben
Mahlwerksgröße	48 mm	40 mm	50 mm
Skala	100 Klicks	40 Klicks	100 Klicks
Verstellung	Gestuft	Gestuft	Stufenlos
Pro Klick	20 µm	28,75 µm	11 µm
Mahlbereich	0–1400 µm	230–1380 µm	0–1100 µm
Herstellerhandbuch	Nicht vorhanden	Vorhanden	Nicht vorhanden
Herstellerwerte	8	6	0
Brühmethoden
Espresso	30-45 Vom Hersteller	15 Vom Hersteller	18-27 Modelliert
Mokkakanne	50-70 Vom Hersteller	16-19 Modelliert	27-36 Modelliert
Pour Over (V60)	80-87 Vom Hersteller	25 Vom Hersteller	41-59 Modelliert
Chemex	87-91 Modelliert	30 Vom Hersteller	64-82 Modelliert
AeroPress	50-70 Vom Hersteller	22 Vom Hersteller	36-64 Modelliert
French Press	90-100 Vom Hersteller	32 Vom Hersteller	82-100 Modelliert
Cold Brew	94-100 Modelliert	32-35 Modelliert	91-100 Modelliert
Filterkaffee / Batch	50-70 Vom Hersteller	28 Vom Hersteller	55-73 Modelliert
Türkischer Kaffee	20-36 Vom Hersteller	Nicht empfohlen	Nicht empfohlen
Siphon	80-87 Vom Hersteller	22-28 Modelliert	45-64 Modelliert
Cold Drip	87-91 Modelliert	30 Modelliert	64-82 Modelliert
Percolator	90-100 Modelliert	32 Modelliert	82-100 Modelliert
Cuccumella	80-87 Modelliert	22-28 Modelliert	45-64 Modelliert
Kaapi Filter	80-87 Modelliert	25 Modelliert	41-59 Modelliert
Jebena	80-87 Modelliert	22-28 Modelliert	45-64 Modelliert
Chorreador	80-87 Modelliert	25 Modelliert	41-59 Modelliert
Dallah	34-49 Modelliert	14-19 Modelliert	18-36 Modelliert
Cafe de Olla	89-94 Modelliert	30-32 Modelliert	73-91 Modelliert
Prestina	80-87 Modelliert	22-28 Modelliert	45-64 Modelliert
Vietnamesischer Phin	89-94 Modelliert	30-32 Modelliert	73-91 Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.