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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 63 mm 38 mm
Skala 100 Klicks 50 Klicks 90 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 20 µm 20 µm 18 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1000 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 8 5 5
Brühmethoden
Espresso
30-45
Vom Hersteller
5-20
Vom Hersteller
30
Vom Hersteller
Mokkakanne
50-70
Vom Hersteller
20-30
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
80-87
Vom Hersteller
35-45
Vom Hersteller
45-60
Vom Hersteller
Chemex
87-91
Modelliert
40-44
Modelliert
59-68
Modelliert
AeroPress
50-70
Vom Hersteller
30-35
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
French Press
90-100
Vom Hersteller
45-50
Vom Hersteller
75
Vom Hersteller
Cold Brew
94-100
Modelliert
46-50
Modelliert
73-90
Modelliert
Filterkaffee / Batch
50-70
Vom Hersteller
37-42
Modelliert
55-64
Modelliert
Türkischer Kaffee
20-36
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
21-25
Modelliert
Siphon
80-87
Vom Hersteller
33-40
Modelliert
46-59
Modelliert
Cold Drip
87-91
Modelliert
40-44
Modelliert
59-68
Modelliert
Percolator
90-100
Modelliert
45-50
Modelliert
75
Modelliert
Cuccumella
80-87
Modelliert
33-40
Modelliert
46-59
Modelliert
Kaapi Filter
80-87
Modelliert
35-45
Modelliert
45-60
Modelliert
Jebena
80-87
Modelliert
33-40
Modelliert
46-59
Modelliert
Chorreador
80-87
Modelliert
35-45
Modelliert
45-60
Modelliert
Dallah
34-49
Modelliert
6-28
Modelliert
28-38
Modelliert
Cafe de Olla
89-94
Modelliert
42-46
Modelliert
64-73
Modelliert
Prestina
80-87
Modelliert
33-40
Modelliert
46-59
Modelliert
Vietnamesischer Phin
89-94
Modelliert
42-46
Modelliert
64-73
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.