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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 40 mm 60 mm
Skala 100 Klicks 41 Klicks 55 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 18,75 µm 22,68 µm 30 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 230–1160 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 8 6 8
Brühmethoden
Espresso
30-45
Vom Hersteller
1-5
Vom Hersteller
10-18
Vom Hersteller
Mokkakanne
50-70
Vom Hersteller
6-11
Modelliert
20-28
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
80-87
Vom Hersteller
17-33
Vom Hersteller
28-42
Vom Hersteller
Chemex
87-91
Modelliert
29-31
Modelliert
31-49
Vom Hersteller
AeroPress
50-70
Vom Hersteller
5-17
Vom Hersteller
26-37
Modelliert
French Press
90-100
Vom Hersteller
29-37
Vom Hersteller
36-50
Vom Hersteller
Cold Brew
94-100
Modelliert
37-41
Vom Hersteller
47-55
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
50-70
Vom Hersteller
25-33
Vom Hersteller
28-42
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
20-36
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
2-12
Vom Hersteller
Siphon
80-87
Vom Hersteller
16-29
Modelliert
30-37
Modelliert
Cold Drip
87-91
Modelliert
29-31
Modelliert
31-49
Modelliert
Percolator
90-100
Modelliert
29-37
Modelliert
36-50
Modelliert
Cuccumella
80-87
Modelliert
16-29
Modelliert
30-37
Modelliert
Kaapi Filter
80-87
Modelliert
17-33
Modelliert
28-42
Modelliert
Jebena
80-87
Modelliert
16-29
Modelliert
30-37
Modelliert
Chorreador
80-87
Modelliert
17-33
Modelliert
28-42
Modelliert
Dallah
34-49
Modelliert
1-11
Modelliert
12-26
Modelliert
Cafe de Olla
89-94
Modelliert
30-32
Modelliert
40-42
Modelliert
Prestina
80-87
Modelliert
16-29
Modelliert
30-37
Modelliert
Vietnamesischer Phin
89-94
Modelliert
30-32
Modelliert
40-42
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.