Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

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Brew Conical OXO C3 Max Pro Timemore C3 Pro Timemore C40 MK3 Comandante C40 MK4 Comandante Chestnut C2 Timemore Chestnut C3 Timemore Chestnut S3 Timemore Chestnut S3 ESP Timemore Chestnut X Timemore DF54 Turin Encore Baratza Encore ESP Baratza Gen 2 DF64 JE 1Zpresso J-Max 1Zpresso JX 1Zpresso JX-Pro 1Zpresso K0 Kingrinder K1 Kingrinder K2 Kingrinder K4 Kingrinder K6 Kingrinder Key Weber KM5 Moccamaster K-Max 1Zpresso K-Pro 1Zpresso K-Ultra 1Zpresso Lagom P64 Option-O Manual V2 Normcore Mignon Specialita Eureka Mignon Zero Eureka Mini-Slim Pro Hario Nano Timemore Ode Gen 2 Fellow Opus Fellow P0 Kingrinder P1 Kingrinder P2 Kingrinder Philos Mazzer Q2 (Heptagonal burrs) 1Zpresso Q2 (Pentagonal burrs) 1Zpresso Q2 S 1Zpresso R3 Pro MHW-3Bomber Royal Flair Sette 270 Baratza Skerton Pro Hario Smart Grinder Pro Sage Smart Grinder Pro Breville Svart Wilfa Uniform+ Wilfa Vario+ Baratza Virtuoso+ Baratza VS3 Varia X-Pro 1Zpresso Zero Niche

Merkmal	1Zpresso K-Plus Entfernen	Comandante C60 Baracuda Entfernen
Technische Daten
Bauart	Handmühle	Handmühle
Mahlwerk	Kegel	Kegel
Mahlwerksgröße	48 mm	60 mm
Skala	100 Klicks	55 Klicks
Verstellung	Gestuft	Gestuft
Pro Klick	18,75 µm	30 µm
Mahlbereich	0–1400 µm	0–1400 µm
Herstellerhandbuch	Nicht vorhanden	Vorhanden
Herstellerwerte	8	8
Brühmethoden
Espresso	30-45 Vom Hersteller	10-18 Vom Hersteller
Mokkakanne	50-70 Vom Hersteller	20-28 Vom Hersteller
Pour Over (V60)	80-87 Vom Hersteller	28-42 Vom Hersteller
Chemex	87-91 Modelliert	31-49 Vom Hersteller
AeroPress	50-70 Vom Hersteller	26-37 Modelliert
French Press	90-100 Vom Hersteller	36-50 Vom Hersteller
Cold Brew	94-100 Modelliert	47-55 Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch	50-70 Vom Hersteller	28-42 Vom Hersteller
Türkischer Kaffee	20-36 Vom Hersteller	2-12 Vom Hersteller
Siphon	80-87 Vom Hersteller	30-37 Modelliert
Cold Drip	87-91 Modelliert	31-49 Modelliert
Percolator	90-100 Modelliert	36-50 Modelliert
Cuccumella	80-87 Modelliert	30-37 Modelliert
Kaapi Filter	80-87 Modelliert	28-42 Modelliert
Jebena	80-87 Modelliert	30-37 Modelliert
Chorreador	80-87 Modelliert	28-42 Modelliert
Dallah	34-49 Modelliert	12-26 Modelliert
Cafe de Olla	89-94 Modelliert	40-42 Modelliert
Prestina	80-87 Modelliert	30-37 Modelliert
Vietnamesischer Phin	89-94 Modelliert	40-42 Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.

Häufige Fragen

Wie wird die Einstellung je Brühmethode bestimmt?

Wo der Hersteller eine Einstellung veröffentlicht — im Handbuch oder in seiner eigenen Mahltabelle — drucken wir genau diese Zahl und kennzeichnen sie „Vom Hersteller“. Alles andere wird entlang der Herstellerkurve interpoliert oder, wo es keine Tabelle gibt, aus der Skala modelliert und als „Modelliert“ gekennzeichnet.

Wie viele Mühlen kann ich gleichzeitig vergleichen?

Bis zu 3. Zwei ist die übliche Frage; die dritte hilft bei einer engeren Auswahl.

Kann ich einen Vergleich teilen?

Ja — die gewählten Mühlen stehen in der Adresse, der Link öffnet also genau die Tabelle, die du siehst. Der Teilen-Knopf kopiert ihn.

Warum zeigt eine Mühle „Nicht empfohlen“ für eine Methode?

Weil ihr Hersteller das sagt, oder weil die Mühle diesen Mahlgrad physisch nicht erreicht. Beides wird ausgeschrieben statt leer gelassen: „diese kann es nicht“ ist beim Vergleichen oft genau die Antwort.

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