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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 40 mm 48 mm
Skala 100 Klicks 31 Klicks 60 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 20 µm 23,23 µm 16 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 230–950 µm 0–960 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 8 5 0
Brühmethoden
Espresso
30-45
Vom Hersteller
3-9
Vom Hersteller
13-19
Modelliert
Mokkakanne
50-70
Vom Hersteller
7-10
Modelliert
19-25
Modelliert
Pour Over (V60)
80-87
Vom Hersteller
13-18
Vom Hersteller
28-41
Modelliert
Chemex
87-91
Modelliert
20-31
Vom Hersteller
44-56
Modelliert
AeroPress
50-70
Vom Hersteller
10-15
Vom Hersteller
25-44
Modelliert
French Press
90-100
Vom Hersteller
31
Modelliert
56-60
Modelliert
Cold Brew
94-100
Modelliert
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
50-70
Vom Hersteller
15-25
Vom Hersteller
38-50
Modelliert
Türkischer Kaffee
20-36
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
4-9
Modelliert
Siphon
80-87
Vom Hersteller
13-20
Modelliert
31-44
Modelliert
Cold Drip
87-91
Modelliert
20-31
Modelliert
44-56
Modelliert
Percolator
90-100
Modelliert
31
Modelliert
56-60
Modelliert
Cuccumella
80-87
Modelliert
13-20
Modelliert
31-44
Modelliert
Kaapi Filter
80-87
Modelliert
13-18
Modelliert
28-41
Modelliert
Jebena
80-87
Modelliert
13-20
Modelliert
31-44
Modelliert
Chorreador
80-87
Modelliert
13-18
Modelliert
28-41
Modelliert
Dallah
34-49
Modelliert
5-10
Modelliert
13-25
Modelliert
Cafe de Olla
89-94
Modelliert
26-31
Modelliert
50-60
Modelliert
Prestina
80-87
Modelliert
13-20
Modelliert
31-44
Modelliert
Vietnamesischer Phin
89-94
Modelliert
26-31
Modelliert
50-60
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.