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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 58 mm 63 mm
Skala 100 Klicks 100 Klicks 50 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Stufenlos
Pro Klick 20 µm 7,9 µm 20 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 310–1100 µm 0–1000 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 8 0 5
Brühmethoden
Espresso
30-45
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
5-20
Vom Hersteller
Mokkakanne
50-70
Vom Hersteller
1-11
Modelliert
20-30
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
80-87
Vom Hersteller
18-43
Modelliert
35-45
Vom Hersteller
Chemex
87-91
Modelliert
49-75
Modelliert
40-44
Modelliert
AeroPress
50-70
Vom Hersteller
11-49
Modelliert
30-35
Vom Hersteller
French Press
90-100
Vom Hersteller
75-100
Modelliert
45-50
Vom Hersteller
Cold Brew
94-100
Modelliert
87-100
Modelliert
46-50
Modelliert
Filterkaffee / Batch
50-70
Vom Hersteller
37-62
Modelliert
37-42
Modelliert
Türkischer Kaffee
20-36
Vom Hersteller
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Siphon
80-87
Vom Hersteller
24-49
Modelliert
33-40
Modelliert
Cold Drip
87-91
Modelliert
49-75
Modelliert
40-44
Modelliert
Percolator
90-100
Modelliert
75-100
Modelliert
45-50
Modelliert
Cuccumella
80-87
Modelliert
24-49
Modelliert
33-40
Modelliert
Kaapi Filter
80-87
Modelliert
18-43
Modelliert
35-45
Modelliert
Jebena
80-87
Modelliert
24-49
Modelliert
33-40
Modelliert
Chorreador
80-87
Modelliert
18-43
Modelliert
35-45
Modelliert
Dallah
34-49
Modelliert
1-11
Modelliert
6-28
Modelliert
Cafe de Olla
89-94
Modelliert
62-87
Modelliert
42-46
Modelliert
Prestina
80-87
Modelliert
24-49
Modelliert
33-40
Modelliert
Vietnamesischer Phin
89-94
Modelliert
62-87
Modelliert
42-46
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.