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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 40 mm 40 mm
Skala 100 Klicks 40 Klicks 60 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 12,5 µm 23,75 µm 22 µm
Mahlbereich 0–1250 µm 250–1200 µm 0–1320 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 6 0
Brühmethoden
Espresso
15-22
Modelliert
8
Vom Hersteller
9-14
Modelliert
Mokkakanne
23-30
Modelliert
8-11
Modelliert
14-18
Modelliert
Pour Over (V60)
33-46
Modelliert
15
Vom Hersteller
20-30
Modelliert
Chemex
56-72
Modelliert
20
Vom Hersteller
32-41
Modelliert
AeroPress
29-45
Modelliert
12
Vom Hersteller
18-32
Modelliert
French Press
59-77
Modelliert
28
Vom Hersteller
41-55
Modelliert
Cold Brew
69-85
Modelliert
28-39
Modelliert
45-60
Modelliert
Filterkaffee / Batch
43-55
Modelliert
18
Vom Hersteller
27-36
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
3-7
Modelliert
Siphon
40-56
Modelliert
13-18
Modelliert
23-32
Modelliert
Cold Drip
56-72
Modelliert
20
Modelliert
32-41
Modelliert
Percolator
59-77
Modelliert
28-29
Modelliert
41-55
Modelliert
Cuccumella
40-56
Modelliert
13-18
Modelliert
23-32
Modelliert
Kaapi Filter
36-52
Modelliert
15
Modelliert
20-30
Modelliert
Jebena
40-56
Modelliert
13-18
Modelliert
23-32
Modelliert
Chorreador
36-52
Modelliert
15
Modelliert
20-30
Modelliert
Dallah
16-32
Modelliert
7-11
Modelliert
9-18
Modelliert
Cafe de Olla
64-80
Modelliert
20-26
Modelliert
36-45
Modelliert
Prestina
40-56
Modelliert
13-18
Modelliert
23-32
Modelliert
Vietnamesischer Phin
64-80
Modelliert
20-26
Modelliert
36-45
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.