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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 40 mm 42 mm
Skala 100 Klicks 40 Klicks 90 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 12,5 µm 23,75 µm 15 µm
Mahlbereich 0–1250 µm 250–1200 µm 0–1350 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 6 4
Brühmethoden
Espresso
15-22
Modelliert
8
Vom Hersteller
0-10
Vom Hersteller
Mokkakanne
23-30
Modelliert
8-11
Modelliert
5-20
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
33-46
Modelliert
15
Vom Hersteller
50-80
Vom Hersteller
Chemex
56-72
Modelliert
20
Vom Hersteller
71-79
Modelliert
AeroPress
29-45
Modelliert
12
Vom Hersteller
33-65
Modelliert
French Press
59-77
Modelliert
28
Vom Hersteller
80-90
Vom Hersteller
Cold Brew
69-85
Modelliert
28-39
Modelliert
72-85
Modelliert
Filterkaffee / Batch
43-55
Modelliert
18
Vom Hersteller
67-75
Modelliert
Siphon
40-56
Modelliert
13-18
Modelliert
52-71
Modelliert
Cold Drip
56-72
Modelliert
20
Modelliert
71-79
Modelliert
Percolator
59-77
Modelliert
28-29
Modelliert
80-90
Modelliert
Cuccumella
40-56
Modelliert
13-18
Modelliert
52-71
Modelliert
Kaapi Filter
36-52
Modelliert
15
Modelliert
50-80
Modelliert
Jebena
40-56
Modelliert
13-18
Modelliert
52-71
Modelliert
Chorreador
36-52
Modelliert
15
Modelliert
50-80
Modelliert
Dallah
16-32
Modelliert
7-11
Modelliert
1-26
Modelliert
Cafe de Olla
64-80
Modelliert
20-26
Modelliert
75-83
Modelliert
Prestina
40-56
Modelliert
13-18
Modelliert
52-71
Modelliert
Vietnamesischer Phin
64-80
Modelliert
20-26
Modelliert
75-83
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.