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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Elektrisch
Mahlwerk Kegel Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 54 mm 40 mm
Skala 100 Klicks 60 Klicks 41 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 12,5 µm 13,17 µm 22,68 µm
Mahlbereich 0–1250 µm 110–900 µm 230–1160 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 0 6
Brühmethoden
Espresso
15-22
Modelliert
7-14
Modelliert
1-5
Vom Hersteller
Mokkakanne
23-30
Modelliert
14-22
Modelliert
6-11
Modelliert
Pour Over (V60)
33-46
Modelliert
26-41
Modelliert
17-33
Vom Hersteller
Chemex
56-72
Modelliert
45-60
Modelliert
29-31
Modelliert
AeroPress
29-45
Modelliert
22-45
Modelliert
5-17
Vom Hersteller
French Press
59-77
Modelliert
60
Modelliert
29-37
Vom Hersteller
Cold Brew
69-85
Modelliert
Nicht empfohlen
37-41
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
43-55
Modelliert
37-52
Modelliert
25-33
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
1-3
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
40-56
Modelliert
30-45
Modelliert
16-29
Modelliert
Cold Drip
56-72
Modelliert
45-60
Modelliert
29-31
Modelliert
Percolator
59-77
Modelliert
60
Modelliert
29-37
Modelliert
Cuccumella
40-56
Modelliert
30-45
Modelliert
16-29
Modelliert
Kaapi Filter
36-52
Modelliert
26-41
Modelliert
17-33
Modelliert
Jebena
40-56
Modelliert
30-45
Modelliert
16-29
Modelliert
Chorreador
36-52
Modelliert
26-41
Modelliert
17-33
Modelliert
Dallah
16-32
Modelliert
7-22
Modelliert
1-11
Modelliert
Cafe de Olla
64-80
Modelliert
52-60
Modelliert
30-32
Modelliert
Prestina
40-56
Modelliert
30-45
Modelliert
16-29
Modelliert
Vietnamesischer Phin
64-80
Modelliert
52-60
Modelliert
30-32
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.