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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Elektrisch
Mahlwerk Kegel Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 55 mm 40 mm
Skala 120 Klicks 100 Klicks 40 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 25 µm 10 µm 23,75 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1000 µm 250–1200 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 6 0 6
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
20-30
Modelliert
8
Vom Hersteller
Mokkakanne
36-60
Vom Hersteller
30-40
Modelliert
8-11
Modelliert
Pour Over (V60)
54-96
Vom Hersteller
45-65
Modelliert
15
Vom Hersteller
Chemex
81-89
Modelliert
70-90
Modelliert
20
Vom Hersteller
AeroPress
36-60
Vom Hersteller
40-70
Modelliert
12
Vom Hersteller
French Press
78-114
Vom Hersteller
90-100
Modelliert
28
Vom Hersteller
Cold Brew
94-111
Modelliert
100
Modelliert
28-39
Modelliert
Filterkaffee / Batch
36-60
Vom Hersteller
60-80
Modelliert
18
Vom Hersteller
Siphon
54-96
Vom Hersteller
50-70
Modelliert
13-18
Modelliert
Cold Drip
81-89
Modelliert
70-90
Modelliert
20
Modelliert
Percolator
78-114
Modelliert
90-100
Modelliert
28-29
Modelliert
Cuccumella
54-96
Modelliert
50-70
Modelliert
13-18
Modelliert
Kaapi Filter
54-96
Modelliert
45-65
Modelliert
15
Modelliert
Jebena
54-96
Modelliert
50-70
Modelliert
13-18
Modelliert
Chorreador
54-96
Modelliert
45-65
Modelliert
15
Modelliert
Dallah Nicht empfohlen
20-40
Modelliert
7-11
Modelliert
Cafe de Olla
85-94
Modelliert
80-100
Modelliert
20-26
Modelliert
Prestina
54-96
Modelliert
50-70
Modelliert
13-18
Modelliert
Vietnamesischer Phin
85-94
Modelliert
80-100
Modelliert
20-26
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.