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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 42 mm 63 mm
Skala 120 Klicks 90 Klicks 50 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Stufenlos
Pro Klick 25 µm 15 µm 20 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1350 µm 0–1000 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 6 0 5
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
7-22
Modelliert
5-20
Vom Hersteller
Mokkakanne
36-60
Vom Hersteller
15-31
Modelliert
20-30
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
54-96
Vom Hersteller
40-61
Modelliert
35-45
Vom Hersteller
Chemex
81-89
Modelliert
47-60
Modelliert
40-44
Modelliert
AeroPress
36-60
Vom Hersteller
27-47
Modelliert
30-35
Vom Hersteller
French Press
78-114
Vom Hersteller
70-85
Modelliert
45-50
Vom Hersteller
Cold Brew
94-111
Modelliert
67-90
Modelliert
46-50
Modelliert
Filterkaffee / Batch
36-60
Vom Hersteller
40-53
Modelliert
37-42
Modelliert
Siphon
54-96
Vom Hersteller
33-47
Modelliert
33-40
Modelliert
Cold Drip
81-89
Modelliert
47-60
Modelliert
40-44
Modelliert
Percolator
78-114
Modelliert
70-85
Modelliert
45-50
Modelliert
Cuccumella
54-96
Modelliert
33-47
Modelliert
33-40
Modelliert
Kaapi Filter
54-96
Modelliert
30-43
Modelliert
35-45
Modelliert
Jebena
54-96
Modelliert
33-47
Modelliert
33-40
Modelliert
Chorreador
54-96
Modelliert
30-43
Modelliert
35-45
Modelliert
Dallah Nicht empfohlen
13-27
Modelliert
6-28
Modelliert
Cafe de Olla
85-94
Modelliert
53-67
Modelliert
42-46
Modelliert
Prestina
54-96
Modelliert
33-47
Modelliert
33-40
Modelliert
Vietnamesischer Phin
85-94
Modelliert
53-67
Modelliert
42-46
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.