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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Elektrisch
Mahlwerk Kegel Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 64 mm 40 mm
Skala 120 Klicks 60 Klicks 31 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 25 µm 18 µm 23,23 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1080 µm 230–950 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 6 0 5
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
11-17
Modelliert
3-9
Vom Hersteller
Mokkakanne
36-60
Vom Hersteller
17-22
Modelliert
7-10
Modelliert
Pour Over (V60)
54-96
Vom Hersteller
25-36
Modelliert
13-18
Vom Hersteller
Chemex
81-89
Modelliert
39-50
Modelliert
20-31
Vom Hersteller
AeroPress
36-60
Vom Hersteller
22-39
Modelliert
10-15
Vom Hersteller
French Press
78-114
Vom Hersteller
50-60
Modelliert
31
Modelliert
Cold Brew
94-111
Modelliert
56-60
Modelliert
Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
36-60
Vom Hersteller
33-44
Modelliert
15-25
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
4-8
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
54-96
Vom Hersteller
28-39
Modelliert
13-20
Modelliert
Cold Drip
81-89
Modelliert
39-50
Modelliert
20-31
Modelliert
Percolator
78-114
Modelliert
50-60
Modelliert
31
Modelliert
Cuccumella
54-96
Modelliert
28-39
Modelliert
13-20
Modelliert
Kaapi Filter
54-96
Modelliert
25-36
Modelliert
13-18
Modelliert
Jebena
54-96
Modelliert
28-39
Modelliert
13-20
Modelliert
Chorreador
54-96
Modelliert
25-36
Modelliert
13-18
Modelliert
Dallah Nicht empfohlen
11-22
Modelliert
5-10
Modelliert
Cafe de Olla
85-94
Modelliert
44-56
Modelliert
26-31
Modelliert
Prestina
54-96
Modelliert
28-39
Modelliert
13-20
Modelliert
Vietnamesischer Phin
85-94
Modelliert
44-56
Modelliert
26-31
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.