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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 48 mm 40 mm
Skala 120 Klicks 120 Klicks 31 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 25 µm 10 µm 23,23 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1200 µm 230–950 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 6 6 5
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
40
Vom Hersteller
3-9
Vom Hersteller
Mokkakanne
36-60
Vom Hersteller
60-70
Vom Hersteller
7-10
Modelliert
Pour Over (V60)
54-96
Vom Hersteller
100
Vom Hersteller
13-18
Vom Hersteller
Chemex
81-89
Modelliert
106-114
Modelliert
20-31
Vom Hersteller
AeroPress
36-60
Vom Hersteller
60-70
Vom Hersteller
10-15
Vom Hersteller
French Press
78-114
Vom Hersteller
120
Vom Hersteller
31
Modelliert
Cold Brew
94-111
Modelliert
118-120
Modelliert
Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
36-60
Vom Hersteller
102-110
Modelliert
15-25
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
20
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Siphon
54-96
Vom Hersteller
83-106
Modelliert
13-20
Modelliert
Cold Drip
81-89
Modelliert
106-114
Modelliert
20-31
Modelliert
Percolator
78-114
Modelliert
120
Modelliert
31
Modelliert
Cuccumella
54-96
Modelliert
83-106
Modelliert
13-20
Modelliert
Kaapi Filter
54-96
Modelliert
100
Modelliert
13-18
Modelliert
Jebena
54-96
Modelliert
83-106
Modelliert
13-20
Modelliert
Chorreador
54-96
Modelliert
100
Modelliert
13-18
Modelliert
Dallah Nicht empfohlen
33-59
Modelliert
5-10
Modelliert
Cafe de Olla
85-94
Modelliert
110-118
Modelliert
26-31
Modelliert
Prestina
54-96
Modelliert
83-106
Modelliert
13-20
Modelliert
Vietnamesischer Phin
85-94
Modelliert
110-118
Modelliert
26-31
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.