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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 47 mm 63 mm
Skala 120 Klicks 60 Klicks 50 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Stufenlos
Pro Klick 25 µm 18 µm 20 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1080 µm 0–1000 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 6 0 5
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
11-17
Modelliert
5-20
Vom Hersteller
Mokkakanne
36-60
Vom Hersteller
17-22
Modelliert
20-30
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
54-96
Vom Hersteller
25-36
Modelliert
35-45
Vom Hersteller
Chemex
81-89
Modelliert
39-50
Modelliert
40-44
Modelliert
AeroPress
36-60
Vom Hersteller
22-39
Modelliert
30-35
Vom Hersteller
French Press
78-114
Vom Hersteller
50-60
Modelliert
45-50
Vom Hersteller
Cold Brew
94-111
Modelliert
Nicht empfohlen
46-50
Modelliert
Filterkaffee / Batch
36-60
Vom Hersteller
33-44
Modelliert
37-42
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
4-8
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
54-96
Vom Hersteller
28-39
Modelliert
33-40
Modelliert
Cold Drip
81-89
Modelliert
39-50
Modelliert
40-44
Modelliert
Percolator
78-114
Modelliert
50-60
Modelliert
45-50
Modelliert
Cuccumella
54-96
Modelliert
28-39
Modelliert
33-40
Modelliert
Kaapi Filter
54-96
Modelliert
25-36
Modelliert
35-45
Modelliert
Jebena
54-96
Modelliert
28-39
Modelliert
33-40
Modelliert
Chorreador
54-96
Modelliert
25-36
Modelliert
35-45
Modelliert
Dallah Nicht empfohlen
11-22
Modelliert
6-28
Modelliert
Cafe de Olla
85-94
Modelliert
44-56
Modelliert
42-46
Modelliert
Prestina
54-96
Modelliert
28-39
Modelliert
33-40
Modelliert
Vietnamesischer Phin
85-94
Modelliert
44-56
Modelliert
42-46
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.