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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 38 mm 40 mm
Skala 120 Klicks 90 Klicks 40 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 25 µm 18 µm 23,75 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1400 µm 250–1200 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 6 4 6
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen Nicht empfohlen
8
Vom Hersteller
Mokkakanne
36-60
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
8-11
Modelliert
Pour Over (V60)
54-96
Vom Hersteller
45-60
Vom Hersteller
15
Vom Hersteller
Chemex
81-89
Modelliert
59-68
Modelliert
20
Vom Hersteller
AeroPress
36-60
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
12
Vom Hersteller
French Press
78-114
Vom Hersteller
75
Vom Hersteller
28
Vom Hersteller
Cold Brew
94-111
Modelliert
73-90
Modelliert
28-39
Modelliert
Filterkaffee / Batch
36-60
Vom Hersteller
55-64
Modelliert
18
Vom Hersteller
Siphon
54-96
Vom Hersteller
46-59
Modelliert
13-18
Modelliert
Cold Drip
81-89
Modelliert
59-68
Modelliert
20
Modelliert
Percolator
78-114
Modelliert
75
Modelliert
28-29
Modelliert
Cuccumella
54-96
Modelliert
46-59
Modelliert
13-18
Modelliert
Kaapi Filter
54-96
Modelliert
45-60
Modelliert
15
Modelliert
Jebena
54-96
Modelliert
46-59
Modelliert
13-18
Modelliert
Chorreador
54-96
Modelliert
45-60
Modelliert
15
Modelliert
Dallah Nicht empfohlen
9-34
Modelliert
7-11
Modelliert
Cafe de Olla
85-94
Modelliert
64-73
Modelliert
20-26
Modelliert
Prestina
54-96
Modelliert
46-59
Modelliert
13-18
Modelliert
Vietnamesischer Phin
85-94
Modelliert
64-73
Modelliert
20-26
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.