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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Elektrisch
Mahlwerk Kegel Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 54 mm 40 mm
Skala 120 Klicks 60 Klicks 41 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 25 µm 13,17 µm 22,68 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 110–900 µm 230–1160 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 6 0 6
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
7-14
Modelliert
1-5
Vom Hersteller
Mokkakanne
36-60
Vom Hersteller
14-22
Modelliert
6-11
Modelliert
Pour Over (V60)
54-96
Vom Hersteller
26-41
Modelliert
17-33
Vom Hersteller
Chemex
81-89
Modelliert
45-60
Modelliert
29-31
Modelliert
AeroPress
36-60
Vom Hersteller
22-45
Modelliert
5-17
Vom Hersteller
French Press
78-114
Vom Hersteller
60
Modelliert
29-37
Vom Hersteller
Cold Brew
94-111
Modelliert
Nicht empfohlen
37-41
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
36-60
Vom Hersteller
37-52
Modelliert
25-33
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
1-3
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
54-96
Vom Hersteller
30-45
Modelliert
16-29
Modelliert
Cold Drip
81-89
Modelliert
45-60
Modelliert
29-31
Modelliert
Percolator
78-114
Modelliert
60
Modelliert
29-37
Modelliert
Cuccumella
54-96
Modelliert
30-45
Modelliert
16-29
Modelliert
Kaapi Filter
54-96
Modelliert
26-41
Modelliert
17-33
Modelliert
Jebena
54-96
Modelliert
30-45
Modelliert
16-29
Modelliert
Chorreador
54-96
Modelliert
26-41
Modelliert
17-33
Modelliert
Dallah Nicht empfohlen
7-22
Modelliert
1-11
Modelliert
Cafe de Olla
85-94
Modelliert
52-60
Modelliert
30-32
Modelliert
Prestina
54-96
Modelliert
30-45
Modelliert
16-29
Modelliert
Vietnamesischer Phin
85-94
Modelliert
52-60
Modelliert
30-32
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.