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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Elektrisch
Mahlwerk Kegel Scheiben Scheiben
Mahlwerksgröße 40 mm 54 mm 58 mm
Skala 60 Klicks 40 Klicks 41 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 22 µm 18 µm 19,27 µm
Mahlbereich 0–1320 µm 0–720 µm 220–1010 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 0 0
Brühmethoden
Espresso
9-14
Modelliert
11-17
Modelliert
1-4
Modelliert
Mokkakanne
14-18
Modelliert
17-22
Modelliert
4-9
Modelliert
Pour Over (V60)
20-30
Modelliert
25-36
Modelliert
12-22
Modelliert
Chemex
32-41
Modelliert
39-40
Modelliert
25-35
Modelliert
AeroPress
18-32
Modelliert
22-39
Modelliert
9-25
Modelliert
French Press
41-55
Modelliert
Nicht empfohlen
35-41
Modelliert
Cold Brew
45-60
Modelliert
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
27-36
Modelliert
33-40
Modelliert
20-30
Modelliert
Türkischer Kaffee
3-7
Modelliert
4-8
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
23-32
Modelliert
28-39
Modelliert
15-25
Modelliert
Cold Drip
32-41
Modelliert
39-40
Modelliert
25-35
Modelliert
Percolator
41-55
Modelliert
Nicht empfohlen
35-41
Modelliert
Cuccumella
23-32
Modelliert
28-39
Modelliert
15-25
Modelliert
Kaapi Filter
20-30
Modelliert
25-36
Modelliert
12-22
Modelliert
Jebena
23-32
Modelliert
28-39
Modelliert
15-25
Modelliert
Chorreador
20-30
Modelliert
25-36
Modelliert
12-22
Modelliert
Dallah
9-18
Modelliert
11-22
Modelliert
1-9
Modelliert
Cafe de Olla
36-45
Modelliert
Nicht empfohlen
30-40
Modelliert
Prestina
23-32
Modelliert
28-39
Modelliert
15-25
Modelliert
Vietnamesischer Phin
36-45
Modelliert
Nicht empfohlen
30-40
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.