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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 60 mm 47 mm
Skala 40 Klicks 55 Klicks 150 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 28,75 µm 30 µm 25 µm
Mahlbereich 230–1380 µm 0–1400 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 6 8 8
Brühmethoden
Espresso
15
Vom Hersteller
10-18
Vom Hersteller
45-60
Vom Hersteller
Mokkakanne
16-19
Modelliert
20-28
Vom Hersteller
66-90
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
25
Vom Hersteller
28-42
Vom Hersteller
96-120
Vom Hersteller
Chemex
30
Vom Hersteller
31-49
Vom Hersteller
113-120
Modelliert
AeroPress
22
Vom Hersteller
26-37
Modelliert
66-90
Vom Hersteller
French Press
32
Vom Hersteller
36-50
Vom Hersteller
114-138
Vom Hersteller
Cold Brew
32-35
Modelliert
47-55
Vom Hersteller
124-139
Modelliert
Filterkaffee / Batch
28
Vom Hersteller
28-42
Vom Hersteller
66-90
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
2-12
Vom Hersteller
30-42
Vom Hersteller
Siphon
22-28
Modelliert
30-37
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Cold Drip
30
Modelliert
31-49
Modelliert
113-120
Modelliert
Percolator
32
Modelliert
36-50
Modelliert
114-138
Modelliert
Cuccumella
22-28
Modelliert
30-37
Modelliert
96-120
Modelliert
Kaapi Filter
25
Modelliert
28-42
Modelliert
96-120
Modelliert
Jebena
22-28
Modelliert
30-37
Modelliert
96-120
Modelliert
Chorreador
25
Modelliert
28-42
Modelliert
96-120
Modelliert
Dallah
14-19
Modelliert
12-26
Modelliert
47-66
Modelliert
Cafe de Olla
30-32
Modelliert
40-42
Modelliert
117-124
Modelliert
Prestina
22-28
Modelliert
30-37
Modelliert
96-120
Modelliert
Vietnamesischer Phin
30-32
Modelliert
40-42
Modelliert
117-124
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.