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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 60 mm 38 mm
Skala 40 Klicks 55 Klicks 36 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 28,75 µm 30 µm 30 µm
Mahlbereich 230–1380 µm 0–1400 µm 0–1080 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 6 8 0
Brühmethoden
Espresso
15
Vom Hersteller
10-18
Vom Hersteller
7-10
Modelliert
Mokkakanne
16-19
Modelliert
20-28
Vom Hersteller
10-13
Modelliert
Pour Over (V60)
25
Vom Hersteller
28-42
Vom Hersteller
16-21
Modelliert
Chemex
30
Vom Hersteller
31-49
Vom Hersteller
23-30
Modelliert
AeroPress
22
Vom Hersteller
26-37
Modelliert
13-19
Modelliert
French Press
32
Vom Hersteller
36-50
Vom Hersteller
27-33
Modelliert
Cold Brew
32-35
Modelliert
47-55
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
28
Vom Hersteller
28-42
Vom Hersteller
19-25
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
2-12
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Siphon
22-28
Modelliert
30-37
Modelliert
17-23
Modelliert
Cold Drip
30
Modelliert
31-49
Modelliert
23-30
Modelliert
Percolator
32
Modelliert
36-50
Modelliert
27-33
Modelliert
Cuccumella
22-28
Modelliert
30-37
Modelliert
17-23
Modelliert
Kaapi Filter
25
Modelliert
28-42
Modelliert
15-22
Modelliert
Jebena
22-28
Modelliert
30-37
Modelliert
17-23
Modelliert
Chorreador
25
Modelliert
28-42
Modelliert
15-22
Modelliert
Dallah
14-19
Modelliert
12-26
Modelliert
7-13
Modelliert
Cafe de Olla
30-32
Modelliert
40-42
Modelliert
27-33
Modelliert
Prestina
22-28
Modelliert
30-37
Modelliert
17-23
Modelliert
Vietnamesischer Phin
30-32
Modelliert
40-42
Modelliert
27-33
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.