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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 50 mm 38 mm
Skala 40 Klicks 100 Klicks 90 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 28,75 µm 11 µm 18 µm
Mahlbereich 230–1380 µm 0–1100 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 6 0 5
Brühmethoden
Espresso
15
Vom Hersteller
18-27
Modelliert
30
Vom Hersteller
Mokkakanne
16-19
Modelliert
27-36
Modelliert
40
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
25
Vom Hersteller
41-59
Modelliert
45-60
Vom Hersteller
Chemex
30
Vom Hersteller
64-82
Modelliert
59-68
Modelliert
AeroPress
22
Vom Hersteller
36-64
Modelliert
40
Vom Hersteller
French Press
32
Vom Hersteller
82-100
Modelliert
75
Vom Hersteller
Cold Brew
32-35
Modelliert
91-100
Modelliert
73-90
Modelliert
Filterkaffee / Batch
28
Vom Hersteller
55-73
Modelliert
55-64
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
21-25
Modelliert
Siphon
22-28
Modelliert
45-64
Modelliert
46-59
Modelliert
Cold Drip
30
Modelliert
64-82
Modelliert
59-68
Modelliert
Percolator
32
Modelliert
82-100
Modelliert
75
Modelliert
Cuccumella
22-28
Modelliert
45-64
Modelliert
46-59
Modelliert
Kaapi Filter
25
Modelliert
41-59
Modelliert
45-60
Modelliert
Jebena
22-28
Modelliert
45-64
Modelliert
46-59
Modelliert
Chorreador
25
Modelliert
41-59
Modelliert
45-60
Modelliert
Dallah
14-19
Modelliert
18-36
Modelliert
28-38
Modelliert
Cafe de Olla
30-32
Modelliert
73-91
Modelliert
64-73
Modelliert
Prestina
22-28
Modelliert
45-64
Modelliert
46-59
Modelliert
Vietnamesischer Phin
30-32
Modelliert
73-91
Modelliert
64-73
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.