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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 38 mm 38 mm
Skala 40 Klicks 140 Klicks 120 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 28,75 µm 18 µm 25 µm
Mahlbereich 230–1380 µm 0–1400 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 6 4 6
Brühmethoden
Espresso
15
Vom Hersteller
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Mokkakanne
16-19
Modelliert
60
Vom Hersteller
36-60
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
25
Vom Hersteller
100
Vom Hersteller
54-96
Vom Hersteller
Chemex
30
Vom Hersteller
112-128
Modelliert
81-89
Modelliert
AeroPress
22
Vom Hersteller
60
Vom Hersteller
36-60
Vom Hersteller
French Press
32
Vom Hersteller
140
Vom Hersteller
78-114
Vom Hersteller
Cold Brew
32-35
Modelliert
136-140
Modelliert
94-111
Modelliert
Filterkaffee / Batch
28
Vom Hersteller
104-120
Modelliert
36-60
Vom Hersteller
Siphon
22-28
Modelliert
80-112
Modelliert
54-96
Vom Hersteller
Cold Drip
30
Modelliert
112-128
Modelliert
81-89
Modelliert
Percolator
32
Modelliert
140
Modelliert
78-114
Modelliert
Cuccumella
22-28
Modelliert
80-112
Modelliert
54-96
Modelliert
Kaapi Filter
25
Modelliert
100
Modelliert
54-96
Modelliert
Jebena
22-28
Modelliert
80-112
Modelliert
54-96
Modelliert
Chorreador
25
Modelliert
100
Modelliert
54-96
Modelliert
Dallah
14-19
Modelliert
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Cafe de Olla
30-32
Modelliert
120-136
Modelliert
85-94
Modelliert
Prestina
22-28
Modelliert
80-112
Modelliert
54-96
Modelliert
Vietnamesischer Phin
30-32
Modelliert
120-136
Modelliert
85-94
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.