Mühlen vergleichen

Merkmal	Baratza Encore ESP Entfernen	Moccamaster KM5 Entfernen	Eureka Mignon Zero Entfernen
Technische Daten
Bauart	Elektrisch	Elektrisch	Elektrisch
Mahlwerk	Kegel	Scheiben	Scheiben
Mahlwerksgröße	40 mm	50 mm	50 mm
Skala	40 Klicks	9 Klicks	100 Klicks
Verstellung	Gestuft	Gestuft	Stufenlos
Pro Klick	28,75 µm	155 µm	11 µm
Mahlbereich	230–1380 µm	0–1395 µm	0–1100 µm
Herstellerhandbuch	Vorhanden	Nicht vorhanden	Nicht vorhanden
Herstellerwerte	6	5	0
Brühmethoden
Espresso	15 Vom Hersteller	Nicht empfohlen	18-27 Modelliert
Mokkakanne	16-19 Modelliert	Nicht empfohlen	27-36 Modelliert
Pour Over (V60)	25 Vom Hersteller	3-6 Vom Hersteller	41-59 Modelliert
Chemex	30 Vom Hersteller	5-6 Modelliert	64-82 Modelliert
AeroPress	22 Vom Hersteller	Nicht empfohlen	36-64 Modelliert
French Press	32 Vom Hersteller	6-8 Vom Hersteller	82-100 Modelliert
Cold Brew	32-35 Modelliert	7-9 Vom Hersteller	91-100 Modelliert
Filterkaffee / Batch	28 Vom Hersteller	5-6 Vom Hersteller	55-73 Modelliert
Siphon	22-28 Modelliert	2-5 Vom Hersteller	45-64 Modelliert
Cold Drip	30 Modelliert	5-6 Modelliert	64-82 Modelliert
Percolator	32 Modelliert	6-8 Modelliert	82-100 Modelliert
Cuccumella	22-28 Modelliert	3-5 Modelliert	45-64 Modelliert
Kaapi Filter	25 Modelliert	3-4 Modelliert	41-59 Modelliert
Jebena	22-28 Modelliert	3-5 Modelliert	45-64 Modelliert
Chorreador	25 Modelliert	3-4 Modelliert	41-59 Modelliert
Dallah	14-19 Modelliert	Nicht empfohlen	18-36 Modelliert
Cafe de Olla	30-32 Modelliert	5-6 Modelliert	73-91 Modelliert
Prestina	22-28 Modelliert	3-5 Modelliert	45-64 Modelliert
Vietnamesischer Phin	30-32 Modelliert	5-6 Modelliert	73-91 Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.