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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 38 mm 47 mm
Skala 40 Klicks 36 Klicks 150 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 28,75 µm 30 µm 25 µm
Mahlbereich 230–1380 µm 0–1080 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 6 0 8
Brühmethoden
Espresso
15
Vom Hersteller
6-9
Modelliert
45-60
Vom Hersteller
Mokkakanne
16-19
Modelliert
10-13
Modelliert
66-90
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
25
Vom Hersteller
15-20
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Chemex
30
Vom Hersteller
23-30
Modelliert
113-120
Modelliert
AeroPress
22
Vom Hersteller
12-19
Modelliert
66-90
Vom Hersteller
French Press
32
Vom Hersteller
27-32
Modelliert
114-138
Vom Hersteller
Cold Brew
32-35
Modelliert
Nicht empfohlen
124-139
Modelliert
Filterkaffee / Batch
28
Vom Hersteller
19-24
Modelliert
66-90
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
30-42
Vom Hersteller
Siphon
22-28
Modelliert
17-23
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Cold Drip
30
Modelliert
23-30
Modelliert
113-120
Modelliert
Percolator
32
Modelliert
27-32
Modelliert
114-138
Modelliert
Cuccumella
22-28
Modelliert
17-23
Modelliert
96-120
Modelliert
Kaapi Filter
25
Modelliert
15-22
Modelliert
96-120
Modelliert
Jebena
22-28
Modelliert
17-23
Modelliert
96-120
Modelliert
Chorreador
25
Modelliert
15-22
Modelliert
96-120
Modelliert
Dallah
14-19
Modelliert
7-13
Modelliert
47-66
Modelliert
Cafe de Olla
30-32
Modelliert
27-33
Modelliert
117-124
Modelliert
Prestina
22-28
Modelliert
17-23
Modelliert
96-120
Modelliert
Vietnamesischer Phin
30-32
Modelliert
27-33
Modelliert
117-124
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.