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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 38 mm 60 mm
Skala 40 Klicks 36 Klicks 55 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 28,75 µm 30 µm 30 µm
Mahlbereich 230–1380 µm 0–1080 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 6 0 8
Brühmethoden
Espresso
15
Vom Hersteller
6-9
Modelliert
10-18
Vom Hersteller
Mokkakanne
16-19
Modelliert
10-13
Modelliert
20-28
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
25
Vom Hersteller
15-20
Modelliert
28-42
Vom Hersteller
Chemex
30
Vom Hersteller
23-30
Modelliert
31-49
Vom Hersteller
AeroPress
22
Vom Hersteller
12-19
Modelliert
26-37
Modelliert
French Press
32
Vom Hersteller
27-32
Modelliert
36-50
Vom Hersteller
Cold Brew
32-35
Modelliert
Nicht empfohlen
47-55
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
28
Vom Hersteller
19-24
Modelliert
28-42
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
2-12
Vom Hersteller
Siphon
22-28
Modelliert
17-23
Modelliert
30-37
Modelliert
Cold Drip
30
Modelliert
23-30
Modelliert
31-49
Modelliert
Percolator
32
Modelliert
27-32
Modelliert
36-50
Modelliert
Cuccumella
22-28
Modelliert
17-23
Modelliert
30-37
Modelliert
Kaapi Filter
25
Modelliert
15-22
Modelliert
28-42
Modelliert
Jebena
22-28
Modelliert
17-23
Modelliert
30-37
Modelliert
Chorreador
25
Modelliert
15-22
Modelliert
28-42
Modelliert
Dallah
14-19
Modelliert
7-13
Modelliert
12-26
Modelliert
Cafe de Olla
30-32
Modelliert
27-33
Modelliert
40-42
Modelliert
Prestina
22-28
Modelliert
17-23
Modelliert
30-37
Modelliert
Vietnamesischer Phin
30-32
Modelliert
27-33
Modelliert
40-42
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.