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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 42 mm 60 mm
Skala 40 Klicks 90 Klicks 55 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 28,75 µm 15 µm 30 µm
Mahlbereich 230–1380 µm 0–1350 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 6 0 8
Brühmethoden
Espresso
15
Vom Hersteller
7-22
Modelliert
10-18
Vom Hersteller
Mokkakanne
16-19
Modelliert
15-31
Modelliert
20-28
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
25
Vom Hersteller
40-61
Modelliert
28-42
Vom Hersteller
Chemex
30
Vom Hersteller
47-60
Modelliert
31-49
Vom Hersteller
AeroPress
22
Vom Hersteller
27-47
Modelliert
26-37
Modelliert
French Press
32
Vom Hersteller
70-85
Modelliert
36-50
Vom Hersteller
Cold Brew
32-35
Modelliert
67-90
Modelliert
47-55
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
28
Vom Hersteller
40-53
Modelliert
28-42
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
2-12
Vom Hersteller
Siphon
22-28
Modelliert
33-47
Modelliert
30-37
Modelliert
Cold Drip
30
Modelliert
47-60
Modelliert
31-49
Modelliert
Percolator
32
Modelliert
70-85
Modelliert
36-50
Modelliert
Cuccumella
22-28
Modelliert
33-47
Modelliert
30-37
Modelliert
Kaapi Filter
25
Modelliert
30-43
Modelliert
28-42
Modelliert
Jebena
22-28
Modelliert
33-47
Modelliert
30-37
Modelliert
Chorreador
25
Modelliert
30-43
Modelliert
28-42
Modelliert
Dallah
14-19
Modelliert
13-27
Modelliert
12-26
Modelliert
Cafe de Olla
30-32
Modelliert
53-67
Modelliert
40-42
Modelliert
Prestina
22-28
Modelliert
33-47
Modelliert
30-37
Modelliert
Vietnamesischer Phin
30-32
Modelliert
53-67
Modelliert
40-42
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.