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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 42 mm 48 mm
Skala 40 Klicks 90 Klicks 200 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 28,75 µm 15 µm 12,5 µm
Mahlbereich 230–1380 µm 0–1350 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 6 4 8
Brühmethoden
Espresso
15
Vom Hersteller
0-10
Vom Hersteller
48-64
Vom Hersteller
Mokkakanne
16-19
Modelliert
5-20
Vom Hersteller
96-120
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
25
Vom Hersteller
50-80
Vom Hersteller
128-176
Vom Hersteller
Chemex
30
Vom Hersteller
71-79
Modelliert
160-174
Modelliert
AeroPress
22
Vom Hersteller
33-65
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
French Press
32
Vom Hersteller
80-90
Vom Hersteller
168-200
Vom Hersteller
Cold Brew
32-35
Modelliert
72-85
Modelliert
181-200
Modelliert
Filterkaffee / Batch
28
Vom Hersteller
67-75
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
32-48
Vom Hersteller
Siphon
22-28
Modelliert
52-71
Modelliert
128-176
Vom Hersteller
Cold Drip
30
Modelliert
71-79
Modelliert
160-174
Modelliert
Percolator
32
Modelliert
80-90
Modelliert
168-200
Modelliert
Cuccumella
22-28
Modelliert
52-71
Modelliert
128-176
Modelliert
Kaapi Filter
25
Modelliert
50-80
Modelliert
128-176
Modelliert
Jebena
22-28
Modelliert
52-71
Modelliert
128-176
Modelliert
Chorreador
25
Modelliert
50-80
Modelliert
128-176
Modelliert
Dallah
14-19
Modelliert
1-26
Modelliert
50-84
Modelliert
Cafe de Olla
30-32
Modelliert
75-83
Modelliert
167-181
Modelliert
Prestina
22-28
Modelliert
52-71
Modelliert
128-176
Modelliert
Vietnamesischer Phin
30-32
Modelliert
75-83
Modelliert
167-181
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.