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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 50 mm 40 mm
Skala 40 Klicks 100 Klicks 60 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 23,75 µm 11 µm 22 µm
Mahlbereich 250–1200 µm 0–1100 µm 0–1320 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 6 0 0
Brühmethoden
Espresso
8
Vom Hersteller
18-27
Modelliert
9-14
Modelliert
Mokkakanne
8-11
Modelliert
27-36
Modelliert
14-18
Modelliert
Pour Over (V60)
15
Vom Hersteller
41-59
Modelliert
20-30
Modelliert
Chemex
20
Vom Hersteller
64-82
Modelliert
32-41
Modelliert
AeroPress
12
Vom Hersteller
36-64
Modelliert
18-32
Modelliert
French Press
28
Vom Hersteller
82-100
Modelliert
41-55
Modelliert
Cold Brew
28-39
Modelliert
91-100
Modelliert
45-60
Modelliert
Filterkaffee / Batch
18
Vom Hersteller
55-73
Modelliert
27-36
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
3-7
Modelliert
Siphon
13-18
Modelliert
45-64
Modelliert
23-32
Modelliert
Cold Drip
20
Modelliert
64-82
Modelliert
32-41
Modelliert
Percolator
28-29
Modelliert
82-100
Modelliert
41-55
Modelliert
Cuccumella
13-18
Modelliert
45-64
Modelliert
23-32
Modelliert
Kaapi Filter
15
Modelliert
41-59
Modelliert
20-30
Modelliert
Jebena
13-18
Modelliert
45-64
Modelliert
23-32
Modelliert
Chorreador
15
Modelliert
41-59
Modelliert
20-30
Modelliert
Dallah
7-11
Modelliert
18-36
Modelliert
9-18
Modelliert
Cafe de Olla
20-26
Modelliert
73-91
Modelliert
36-45
Modelliert
Prestina
13-18
Modelliert
45-64
Modelliert
23-32
Modelliert
Vietnamesischer Phin
20-26
Modelliert
73-91
Modelliert
36-45
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.