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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 47 mm 38 mm
Skala 40 Klicks 60 Klicks 140 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 23,75 µm 18 µm 18 µm
Mahlbereich 250–1200 µm 0–1080 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 6 0 4
Brühmethoden
Espresso
8
Vom Hersteller
11-17
Modelliert
Nicht empfohlen
Mokkakanne
8-11
Modelliert
17-22
Modelliert
60
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
15
Vom Hersteller
25-36
Modelliert
100
Vom Hersteller
Chemex
20
Vom Hersteller
39-50
Modelliert
112-128
Modelliert
AeroPress
12
Vom Hersteller
22-39
Modelliert
60
Vom Hersteller
French Press
28
Vom Hersteller
50-60
Modelliert
140
Vom Hersteller
Cold Brew
28-39
Modelliert
Nicht empfohlen
136-140
Modelliert
Filterkaffee / Batch
18
Vom Hersteller
33-44
Modelliert
104-120
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
4-8
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
13-18
Modelliert
28-39
Modelliert
80-112
Modelliert
Cold Drip
20
Modelliert
39-50
Modelliert
112-128
Modelliert
Percolator
28-29
Modelliert
50-60
Modelliert
140
Modelliert
Cuccumella
13-18
Modelliert
28-39
Modelliert
80-112
Modelliert
Kaapi Filter
15
Modelliert
25-36
Modelliert
100
Modelliert
Jebena
13-18
Modelliert
28-39
Modelliert
80-112
Modelliert
Chorreador
15
Modelliert
25-36
Modelliert
100
Modelliert
Dallah
7-11
Modelliert
11-22
Modelliert
Nicht empfohlen
Cafe de Olla
20-26
Modelliert
44-56
Modelliert
120-136
Modelliert
Prestina
13-18
Modelliert
28-39
Modelliert
80-112
Modelliert
Vietnamesischer Phin
20-26
Modelliert
44-56
Modelliert
120-136
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.