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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 38 mm 47 mm
Skala 40 Klicks 140 Klicks 60 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 23,75 µm 18 µm 18 µm
Mahlbereich 250–1200 µm 0–1400 µm 0–1080 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 6 4 0
Brühmethoden
Espresso
8
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
11-17
Modelliert
Mokkakanne
8-11
Modelliert
60
Vom Hersteller
17-22
Modelliert
Pour Over (V60)
15
Vom Hersteller
100
Vom Hersteller
25-36
Modelliert
Chemex
20
Vom Hersteller
112-128
Modelliert
39-50
Modelliert
AeroPress
12
Vom Hersteller
60
Vom Hersteller
22-39
Modelliert
French Press
28
Vom Hersteller
140
Vom Hersteller
50-60
Modelliert
Cold Brew
28-39
Modelliert
136-140
Modelliert
Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
18
Vom Hersteller
104-120
Modelliert
33-44
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
4-8
Modelliert
Siphon
13-18
Modelliert
80-112
Modelliert
28-39
Modelliert
Cold Drip
20
Modelliert
112-128
Modelliert
39-50
Modelliert
Percolator
28-29
Modelliert
140
Modelliert
50-60
Modelliert
Cuccumella
13-18
Modelliert
80-112
Modelliert
28-39
Modelliert
Kaapi Filter
15
Modelliert
100
Modelliert
25-36
Modelliert
Jebena
13-18
Modelliert
80-112
Modelliert
28-39
Modelliert
Chorreador
15
Modelliert
100
Modelliert
25-36
Modelliert
Dallah
7-11
Modelliert
Nicht empfohlen
11-22
Modelliert
Cafe de Olla
20-26
Modelliert
120-136
Modelliert
44-56
Modelliert
Prestina
13-18
Modelliert
80-112
Modelliert
28-39
Modelliert
Vietnamesischer Phin
20-26
Modelliert
120-136
Modelliert
44-56
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.