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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 38 mm 48 mm
Skala 40 Klicks 140 Klicks 110 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 23,75 µm 18 µm 11 µm
Mahlbereich 250–1200 µm 0–1400 µm 0–1210 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 6 4 6
Brühmethoden
Espresso
8
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
0-20
Vom Hersteller
Mokkakanne
8-11
Modelliert
60
Vom Hersteller
20-60
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
15
Vom Hersteller
100
Vom Hersteller
60-100
Vom Hersteller
Chemex
20
Vom Hersteller
112-128
Modelliert
85-92
Modelliert
AeroPress
12
Vom Hersteller
60
Vom Hersteller
49-85
Modelliert
French Press
28
Vom Hersteller
140
Vom Hersteller
90-110
Vom Hersteller
Cold Brew
28-39
Modelliert
136-140
Modelliert
90-110
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
18
Vom Hersteller
104-120
Modelliert
81-88
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
1
Modelliert
Siphon
13-18
Modelliert
80-112
Modelliert
60-100
Vom Hersteller
Cold Drip
20
Modelliert
112-128
Modelliert
85-92
Modelliert
Percolator
28-29
Modelliert
140
Modelliert
90-110
Modelliert
Cuccumella
13-18
Modelliert
80-112
Modelliert
60-100
Modelliert
Kaapi Filter
15
Modelliert
100
Modelliert
60-100
Modelliert
Jebena
13-18
Modelliert
80-112
Modelliert
60-100
Modelliert
Chorreador
15
Modelliert
100
Modelliert
60-100
Modelliert
Dallah
7-11
Modelliert
Nicht empfohlen
1-49
Modelliert
Cafe de Olla
20-26
Modelliert
120-136
Modelliert
88-95
Modelliert
Prestina
13-18
Modelliert
80-112
Modelliert
60-100
Modelliert
Vietnamesischer Phin
20-26
Modelliert
120-136
Modelliert
88-95
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.